Najnoviji tekstovi

Tart sa šljivama – čokošljivopita

Tart sa šljivama – čokošljivopita

Šljiva je nekada kod mene bila podrazumevana voćka, već sam kod ovog recepta elaborirala na tu temu. Neko ko provodi ceo letnji raspust maltene u šljiviku, nikako ne može da je ceni dovoljno ili bar ne toliko koliko zaslužuje. Kako to obično biva, sad kada […]

Jednostavni kolač sa kruškama

Jednostavni kolač sa kruškama

Rekla bih da je kruška jedna veoma rasprostranjena voćka: ima je od Evrope do dalekog istoka, a u Americi čak postoji ceo sajt posvećen ovoj voćki (sa vrlo simpatičnim banerom na naslovnoj strani koji kaže – ništa ne može da se poredi sa vlaknima iz […]

Domaći sok od limuna

Domaći sok od limuna

Razne smo napitke mi pili kada smo bili mladi ili mali. Bili smo generaciju daleko od smutija, od kojekakvih spravica koje brzinom munje i glasnoćom mlaznjaka prave raznobojna pića od svega što se nađe u frižideru. Retko su se pili sokovi iz tetrapaka – niti […]

Jagnjeći pikljevi – recept za kućnu pripremu restoranskog jela

Jagnjeći pikljevi – recept za kućnu pripremu restoranskog jela

Jagnjetinu smatraju jednim od “čistijih” mesa, jer se retko tovi i tradicionalno se uzgaja ispašom. Nekako sam sigurna da i tu ima kojekavih marifetluka u odgoju, koji se podvaljuje nama krajnjim potrošačima, ali ako krenem o tome da razmišljam, tačno bih poludela, a nemam vremenske […]


Da li ste za nešto slatko?

Tart sa šljivama – čokošljivopita

Tart sa šljivama – čokošljivopita

Šljiva je nekada kod mene bila podrazumevana voćka, već sam kod ovog recepta elaborirala na tu temu. Neko ko provodi ceo letnji raspust maltene u šljiviku, nikako ne može da je ceni dovoljno ili bar ne toliko koliko zaslužuje. Kako to obično biva, sad kada […]

Jednostavni kolač sa kruškama

Jednostavni kolač sa kruškama

Rekla bih da je kruška jedna veoma rasprostranjena voćka: ima je od Evrope do dalekog istoka, a u Americi čak postoji ceo sajt posvećen ovoj voćki (sa vrlo simpatičnim banerom na naslovnoj strani koji kaže – ništa ne može da se poredi sa vlaknima iz […]

Čokoladni tart

Čokoladni tart

Domaći i lak za pripremu Tart je nastao još negde u XVI veku, ako pitamo Wikipediu, a sastoji se iz kore koja je punjena kremom ili voćem i otvorena je na vrhu (nema gornju koru). Mini tartovi se zovu tartalete.  Kora za tart se najčešće pravi […]

Micikine kocke / Chocolate cubes

Micikine kocke / Chocolate cubes

Da li volite sitne kolače? Ja da – da ih jedem. Ne volim da ih spremam. Zapravo, ne volim da ih pripremam za posluženje, jer ih je potrebno bar četiri do pet vrsta da bi to izgledalo na tanjiru. Dalje, ja ne volim kada na […]

Prhki kolač sa višnjama / Sour cherries cake

Prhki kolač sa višnjama / Sour cherries cake

Ponekad mi se čini da se naše domaćice nadmeću koja će ponuditi noviji i bolji recept kolača sa višnjama – ponekad mi se čini da je to najčešće upotrebljavana voćka u domaćim kolačima – jesam li u pravu? Ono što mi se naročito dopada je […]