Vozim danas i po ko zna koji put razmišljam – da li bih ja mogla da budem vegan i zašto ne? Na mnogo mesta sam isticala da meni meso ne znači mnogo u životu, da su mi neka od najomiljenijih jela upravo bez mesa, ali […]

Da nam je neko nekih davnih godina predočio kojekakve namaze koji su danas izuzetno popularni – gledali bismo ga u čudu, a odmah zatim i glatko odbili. Tada su takve namaze jeli verovatni samo neki, istančanog ukusa i/ili svetski putnici ili pak oni koji su […]

Zahvaljujući poslu, posetila sam mnoge zemlje i gradove koje ne bih stigla i uspela u svojoj režiji – malo zbog vremena, više zbog finansijskog momenta. Odmah nakon fakulteta sam se zaposlila i osnovala svoju porodicu, a tada se prioriteti značajno menjaju: ipak je bitnije da […]

Mirođija ili kopar je začinska biljka koja se uzgaja ili se sama razmnožava po baštama. Poreklom je negde iz Azije, a s obzirom da naročito uspeva na sunčanim mestima – otuda je posebno rasprostranjena u južnom delu Evrope. Mirođija je veoma odomaćena biljka i na […]

Ponekad mi se čini da šta god bih od povrća i eventualno mesa stavila u lonac i skuvala, pa potom izblendirala i začinila – da bih dobila odličan potaž! Ili – da li postoji loš potaž? Već sam ranije pričala da sam kod mame jela […]

Malopre prebacim slike sa kartice foto-aparata, ubacim ih u program za obradu i shvatim da se svaka pomalo naherila. Pri svakom sličnom procesu uvek sebi obećam da ću sledeći put da priključim aparat na laptop, uvećam sliku, odmah na licu mesta popravim kompoziciju…..i do sledećeg […]

Koliko puta ste do sada videli neke čudne spojeve koji savršeno funkcionišu? Imate neke ljude koji prijateljuju godinama, a za koje ne biste rekli ni da bi kafu mogli popiti zajedno. Postoje neki ljubavni spojevi za koje ne znate da li su različitiji fizički ili […]

Terasa, fino prolećno veče, dobro društvo, odlična hrana, birana pića, domaćica koja ume da napravi i održi prijatnu i veselu atmosferu……sve ovo bi bilo – ništa čudno, da se radnja ne dešava 2021.godine. U vreme kada obeležavamo više od godinu dana socijalne distance, izbegavanja okupljanja, […]

Ranije sam bila mnogo sporije pokretljiva u smislu da me je mnogo teže bilo nagovoriti da negde krenem, idem, dođem i slično. Srećom pa sam okružena pravim prijateljima koji su uvek imali razumevanja za tu moju osobinu, nisu odustajali od mene, a i znali su […]

Pre negde se dopisujem sa Sandrom, aka Ko to tamo, koju sam imala čast da upoznam, i eto tako se mi već godinu dana dogovaramo kako ćemo da idemo u kafanu, da pevamo iz mozga, penjemo po stolovima i da ne odlazimo do fajronta. Uslov […]

Svojevremeno sam učila, više ni ne znam iz kog predmeta, onako u prolazu, da je inteligencija mogućnost snalaženja u svakoj situaciji. Čak smo i na nekom času francuskog, toga se odlično sećam, prevodili tu definiciju, a sve kako bismo upotrebili glagol snalaziti se koji smo […]

Poslednjih par dana sam u više navrata imala razgovore koji su započinjali vajkanjem drugarica ili koleginica – jaoj, ne znam šta da kuvam za sutra. Onda ja kao navijena krenem da deklamujem nazive naših jela koje tradicionalno kuvamo tokom radnih dana i kao rezultat dobijam […]

Biološki časovnik, kaže Wikipedia, je ritmičnost psihofizičkih zbivanja u čoveku, a koja su u vezi sa ritmičnim zbivanjima u prirodi – što će reći da sve u nama zavisi od pravilnog ritma funkcionisanja prirode – smene dana i noći, godišnjih doba, plime i oseke. I […]

Sigurno ste do sada bezbroj puta čuli ono da kada neko nađe devojku ili se oženi – zanemari društvo i prijatelje, a naročito drugarice? Ima toga, kako da ne, da sam ja u svojoj paranoji već održala Luki predavanje da je normalno da se usled […]

Nisam sklona preteranom menjanju mišljenja i stavova u meri da ponekad izgledam i zvučim prilično zadrto. Mama čak kaže da sam tvrdoglava i to uvek ima prebacujući prizvuk, a ja samo smatram da sam pomalo svojeglava, da imam svoj stav i integritet, te da nisam […]

Lava kolač sam prvi put probala pre mnogo godina na letovanju u Vodicama i potpuno sam ostala fascinirana njime. Već tada, a bilo je to tri godine pre bloga, sam otišla kod kuvara tog malog hotela i tražila recept. Dobila sam profesionalne mere, koje sam […]

Mene su prilično arhaično lečili tokom celog detinjstva. Mnoge boljke su imale svoje prirodne lekove kao jedini i isključivi način borbe. Daleko od toga da su moji roditelji negirali modernu medicinu – čak naprotiv, nego su prosto smatrali da je najefikasnij onaj lek koji dolazi […]

Odrasla sam u jednom od solitera u centralnom delu Novog Beograda – nekada sasvim običan kraj, a onda jedno vreme bezrazložno skup, usled nekih drugih objekata koji su nikli u okruženju. Srednja klasa, takoreći radnička iz Titovog doba. Tati je za dlaku jedne godine izmakla […]

Nemam mnogo iskustva sa takozvanim zdravim slatkišima. Zamene ne volim kako životno, tako i kulinarski – kod mene je aktuelno ono – ili slavi il’ ostavi. S tim u vezi pre prihvatam da se odreknem slatkog načisto, nego da menjam šećer za steviju ili pravim […]

Nekada davno su kifle po beogradskim radnjama bile prilično unificirane: veoma su ličile na ove sa slika dole, imale su hrksavu koricu, koja se vrlo brzo sušila na sobnoj temperaturi, mekanu sredinu i neki fini miris peciva, koji verujem da i dan danas osetim u […]