Najnoviji tekstovi

Baklava sa makom

Baklava sa makom

Imenom je ovo Baklava sa makom. Tehnički, to je suva pita sa makom. U mojoj svesci je imenovana i kao – Sandokan pita. Ne, nisam ja bila toliko maštovita, a i da jesam – ni za tri života mi ne bi pao ovaj naziv na […]

Korpice sa orasima

Korpice sa orasima

Ne izmišljam recepte. Ponekad nastanu čistom improvizacijom, ali najčešće su ovde predstavljeni ili deo nasleđa, mamini ili babini recepti ili sam dobila od drugarica ili pak tražim inspiraciju po magazinima ili internetu. Ove potonje najčešće moram da sređujem, utežem, prilagođavam….i nastane nešto sasvim deseto, baš […]

Pletenica sa peršunom i belim lukom

Pletenica sa peršunom i belim lukom

Hm, pletenice? Ranije sam vam pričala o pletenicama u priči o mojoj prababi Savki, koja je, modernim rečnikom rečeno, imala pop-up frizeraj u svom dvorištu, onaj koji se instalira prilikom nekih svetkovina, zborova i svakih drugih prilika gde devojke imaju priliku da se pojave doterane […]

Osobuko – juneća kolenica

Osobuko – juneća kolenica

Kada se pomene italijanska kuhinja, bar osam od deset ljudi pomisli prvo na pice i paste, onaj deveti se seti i rižota, a tek deseti pomisli i počne da se priseća da postoji čitava paleta mnogih drugih jela, koja nisu nijedno od ova tri najpoznatija. […]

Tart sa puterom od pistaća

Tart sa puterom od pistaća

Kada sam u okviru meseca putera od orašastih plodova na instagramu objavila anketu u kojoj sam postavila pitanje – koliko je visoko drvo pistaća, najmanji broj onih koji su se igrali sa mnom je tačno odgovorilo. Mnogi su mi poslali komentar – da li je […]

Čokoladni kolač sa tikvicama

Čokoladni kolač sa tikvicama

Prvi put sam se sa kolačem od tikvica, bilo kakvim, susrela na putu iz Las Vegasa, gde sam na aerodromu kupila Taste of Home magazin, moj od tada omiljeni kulinarski časopis. Ipak, videvši tikvice u spisku namirnica, samo sam promrmljala jedno tiho “fuj” i nastavila […]

Zdrave granola pločice sa bademovim puterom

Zdrave granola pločice sa bademovim puterom

Prošle nedelje sam na instagramu napravila mini-kviz na temu koštunjavih plodova. Smišljajući pitanja, malo sam istraživala, svašta novo naučila i prilično se iznenadila zbog nekih činjenica. Iako su svi bili zatečeni činjenicom da drvo pistaća doseže visinu do deset metara, mene je začudilo da je […]

Skonsi (pogačice) sa sirom i vlašcem

Skonsi (pogačice) sa sirom i vlašcem

Znate ono kada devojčice ili dečaci prate dešavanja oko nekih svojih omiljenih pevača, glumaca, sportista? U novije vreme i porodica iz rijalitija. Meni ništa od toga nije bilo blisko ni ranije, a ni sada. Istini za volju, volela sam i pratila dešavanja oko nekih košarkaša […]

Lešnik keksići, sa lešnikovim puterom

Lešnik keksići, sa lešnikovim puterom

Lešnik je jedno od najzdravijih koštunjavih plodova, prava je riznica vitamina. Neke studije govore o tome da se redovnom konzumacijom uveliko smanjuje rizik od srčanih oboljenja, nekih najtežih bolesti, hipertenzije i mnogo čega drugog. S obzirom na njegovu korisnost, samo jedno mogu reći – sva […]

Paprike punjene sirom

Paprike punjene sirom

Često me pitaju prijatelji, kolege, poznanici – odakle ti ideje, inspiracija za ovoliko recepata? Sležući ramenima, uvek kažem – odasvud. I to ne govorim samo da bih nešto rekla, već je stvarno tako. Mamina sveska, neke stare tuđe sveske koje sam kopirala, neko je nešto […]

Tahini brauni

Tahini brauni

Moram priznati da mi od svih putera od orašastih plodova, tahini najmanje leži. Uvek mi je bio nekako – ni tamo ni ovamo. Da nisam pre mnogo godina morala da kupim prvu teglicu zbog humusa, verovatno do današnjeg dana ne bih ni za šta drugo […]

Mini kiš

Mini kiš

Gledam slike ovih kišića i shvatam da nisam na ovom mestu napomenula neke zanimljive stvari koje se tiču food-blogera, kulinarskih blogera, onih koji pišu o kulinarstvu ili – one što kuvaju i hvale se time, kako nas neki pominju. Unapred se izvinjavam što ću možda […]

Kikiriki čizkejk

Kikiriki čizkejk

Puteri od orašastih plodova su u moj život ušli tek nedavno. Ranije sam bila čula samo za onaj od kikirikija i to uglavnom u filmovima – igranim i crtanim – i knjigama. Kod nas ih je bilo malo ili nimalo. Ostali koštunjavi plodovi – nisam […]

Čokoladni liker

Čokoladni liker

Već sam više puta isticala da je meni alkohol negde pod razno. Pivo da, vino isto tako, neko piće sa kišobrančićima, ali suštinski ne uživam ni u jednom od navedenog posebno. Čak i onih par čašica rakije koje sam popila u životu sasuvši ih jednim […]

Leptir pile

Leptir pile

Kako stojite sa mitskim bićima? Svaka mitologija ima bar jednu kreaturu. Pola žena – pola riba (ili po pravilu – ptica) su već dobro poznate sirene, harpije su bića sa likom žene i telom ptice grabljivice, kentaur je pola čovek-pola konj, minotaur je čovek sa […]

Rajska torta

Rajska torta

Mnogo davno, u prošlom životu, a zapravo tokom studija, sam se zabavljala sa jednim Sašom. Bila je to ona slatka, fina studentska ljubav, puna šetnji, gledanja filmova, telefonskih razgovora, sačekivanja i ispraćanja. Bilo je to s početka devedesetih, u sred onog ludila i nemaštine, kada […]

Kolač sa sirom i kajsijama

Kolač sa sirom i kajsijama

Da li ste i vi poželeli da imate vremeplov, te da možete da se vratite u neke delove svog života? Ja sam od onih koji misle da sve što se dogodilo je baš tako i trebalo da bude – da nas nauči, sačuva i ojača, […]

Kuvana boranija sa piletinom

Kuvana boranija sa piletinom

Pre neki dan sam bila na snimanju nove emisije Gastro maestro kod starog znanca Slobe Stefanovića (emisija će biti emitovana tek na jesen, na TV Dr). Pored kuvanja, tema su bili i saveti koje dajem u okviru rubrike #savetiusredsrede na mom IG profilu. Sve je […]

Žu-žu pogača

Žu-žu pogača

Mene su vaspitavali da ne treba da budem kao drugi. U nekom srednjoškolskom periodu, kada nam je koža tesna, a ceo svet se tektonski pomera, želimo da se uklopimo, da se šabloniziramo, pa se otud pojavljuju devojke sve odreda sa istom frizurom, isto obučene, sa […]

Pita sa čvarcima

Pita sa čvarcima

Šta je čvarak? Svi znamo da je to proizvod koji nastaje u periodu svinjokolja – ono hrskavo, ukusno i pikantno na čiji vam pomen krene voda na usta! Čvarke mogu da jedem kao čips, iz fišeka, uz dodatak malo sira. Uvek – to mi nema […]


POSETITE SVOJ INBOX ILI SPAM/JUNK SANDUČE
Uspešno ste se prijavili. Hvala!