Tag: šargarepa

Čorba od povrća i sočiva

Čorba od povrća i sočiva

Već neko vreme na instagramu objavljujem slike sa kojekakvih planinarskih izleta, pešačenja, akcija. To je od pre dve godine postala moja velika strast, a kako to obično biva – baš sam odabrala pravi čas: tik pred pandemiju, izolacije i na sto načina čudno doba. Zapravo, […]

Kako da napravite rolat od šargarepe

Kako da napravite rolat od šargarepe

Kao i sve ovog proleća, imaćemo veoma neobičan Uskrs. Uskrs tokom koga će nam biti zabranjeno kretanje, koji ćemo provesti sa svojim ukućanima u okviru svog prostora. Ovogodišnja pandemija je imala veliki uticaj i na teme za razmišljanje i pisanje, kako na portalima, tako i […]

Riblja čorba, alaska

Riblja čorba, alaska

Ukoliko u pretraživač ukucate pojam “riblja čorba”, izaći će vam more linkova ka jednoj od najpoznatijih rok grupa na ovim prostorima. Ne sporim, i treba. Kada razgrnemo diskutabilna politička angažovanja i ishitrene i neprimerene izjave, dobijamo antologijski muzički opus, voleli ih ili ne, razumeli ili […]

Kolač sa šargarepom / Carrot cake

Kolač sa šargarepom / Carrot cake

(please scroll down for recipe in English) Uskrs je jedan od dva najveća hrišćanska praznika, a neki kažu da je upravo čudesni događaj koji se obeležava – vaskrsenje Hristovo – osnova religije. Jaja se farbaju zbog onog “Hrist će vam vaskrsnuti kada kokoške počnu da […]

Punjene suve paprike / Stuffed dry peppers

Punjene suve paprike / Stuffed dry peppers

(please scroll down for recipe in English) Već sam napominjala da sam odrasla u prilično tradicionalnoj porodici, gde je vera bila deo nasleđa i nešto što se podrazumeva, a oko čega se ne pravi nikakva fama. Slavila se slava, Božić, Uskrs, nije se radio ručni […]

Čorba od crvenog sočiva i bundeve / Red lentils and pumpkin cream soup

Čorba od crvenog sočiva i bundeve / Red lentils and pumpkin cream soup

(please scroll down for recipe in English) Ranije se znalo – ako se kaže ulje i to vam govori brkati automehaničar koji pucvalom pokušava da ukloni tragove proveravanja četkica na alanseru ili produvavanja karburatora – to je sigurno motorno ulje (da li se i vi […]

Lovačka salata / Domestic salad spread

Lovačka salata / Domestic salad spread

(please scroll down for recipe in English) Pre negde sam na nekoj društvenoj mreži pročitala siže ženskog života: rodiš se, ideš u vrtić, školu, fakultet, udaš se, napraviš ajvar 30-40 puta i umreš. S obzirom da sam do sada ajvar napravila svega 3-4 puta, ja […]

Varivo sa mlevenim mesom / Minced meat stew

Varivo sa mlevenim mesom / Minced meat stew

(please scroll down for recipe in English) Mi takozvani food ili kulinarski blogeri, a zapravo svi zaljubljenici u kuhinju i kuvanje, koji o tome pišemo potkrepljeno slikama i receptima, imamo mnoštvo zadataka do tog konačnog proizvoda – objave u nepreglednom internet prostranstvu, na čistom srpskom […]

Paprikaš iz ekspres lonca / Pressure cooker beef stew

Paprikaš iz ekspres lonca / Pressure cooker beef stew

(please scroll down for recipe in English) Kao neko ko je apsolutna pristalica izreke – bez alata nema ni zanata, uvek sam volela da u kuhinji imam ono neophodno što će mi olakšati i/ili ubrzati posao. S obzirom da sam prilično rano udajom postala gospodarica […]

Pastirska pita / Shepherd’s pie

Pastirska pita / Shepherd’s pie

(please scroll down for recipe in English) Pre negde, Luka me potpuno iznebuha upita – hoćeš da mi praviš Shepherd’s pie? Tu se ja skroz pretvorim u upitnik, ali ne zato što mi traži nešto novo da pravim – ima on tih epizoda, već odakle […]

Gurmanska vekna / Gourmet meat loaf

Gurmanska vekna / Gourmet meat loaf

(please scroll down for recipe in English) Postoje mnoge priče da je neko bio zaveden pripremljenom večerom, te da je određena hrana afrodizijak. Ne mogu se sasvim složiti sa tim: mene zavode pažnja i inteligentan smisao za humor, a ne dao Bog da moram da […]

Pileći paprikaš iz rerne / Oven chicken stew

Pileći paprikaš iz rerne / Oven chicken stew

(please scroll down for recipe in English) Sećam se da je prvo jelo koje sam pravila bilo Sos za špagete od mlevenog mesa i niko nije bio ponosniji od mene, jer em što je dobro ispalo, em što mi je to bilo omiljeno jelo u to […]

Marokanska piletina i mešavina začina / Moroccan chicken and spice blend

Marokanska piletina i mešavina začina / Moroccan chicken and spice blend

(please scroll down for recipe in English) Imam mogućnost i privilegiju da putujem poslovno dva, tri, četiri puta godišnje i to su najčešće jako lepe destinacije, veoma dobri hoteli i zanimljivi programi. Da nije posla, u najveću većinu tih zemalja i gradova nogom ne bih […]

Mediteranska piletina u crvenom sosu / Mediterranean chicken in red sauce

Mediteranska piletina u crvenom sosu / Mediterranean chicken in red sauce

(please scroll down for recipe in English) Konačno dočekasmo ovo proleće i odmah je sve nekako lepše. Bila nam se odužila zima: popunila je svu svoju propisanu dužinu, ne popuštajući dok kalendar ne kaže da je vreme. Srećom, čim je kalendar objavio svoje, sunce je […]

Čorba od pečene bundeve, jabuke i šargarepe / Baked pumpkin, apple and carrots soup

Čorba od pečene bundeve, jabuke i šargarepe / Baked pumpkin, apple and carrots soup

(please scroll down for recipe in English) Za nekoga ko se deklariše da ne voli bundevu pred svakim ko je pomene, prilično mi lepo ide, jer drugi put objavljujem čorbu od iste. Naime, pre neki dan sam videla ovaj recept i privukla me je raznolikost […]

Čorba od pečene šargarepe i crvenog sočiva / Soup with roasted carrots and red lentil

Čorba od pečene šargarepe i crvenog sočiva / Soup with roasted carrots and red lentil

(please scroll down for recipe in English) Nije me bilo neko vreme, ali sam ovog puta imala veoma lep razlog. Naime, moja beba, moj sinčina, moje sve je napunio 18 godina i time (samo) pred zakonom postao odrastao. To mu j jako bitno, te verujem […]

Vitaminski sok / Vitamin juice

Vitaminski sok / Vitamin juice

(please scroll down for recipe in English) Uopšte me ne obraduju neprirodno visoke temperature kad im vreme nije, tj. negde u sred januara. Verovatno sam jedina u gradu koja gunđa na tu pojavu, ali meni je stalno na pameti posledica izostanka zimskih minusa: izdaleka znam […]

Boršč – čorba od cvekle / Borsch – beetroot soup

Boršč – čorba od cvekle / Borsch – beetroot soup

(please scroll down for recipe in English) Ja imam dva i po člana porodice: Luku, mamu i bivšeg muža – on je taj i po. Ko se razume u horoskope: mi smo isti znak i podznak (nekada sam to smatrala straaaašno romantičnim). Kažu da su […]

Domaći začin od povrća / Homemade vegetable spice

Domaći začin od povrća / Homemade vegetable spice

(please scroll down for recipe in English) Mnogi me pitaju kako sam počela sa blogovanjem, koji su mi ciljevi, šta očekujem. Mnogima i odgovorim. Ono što me niko nije pitao je šta sam dobila pisanjem bloga, a ja ću evo ipak da kažem – nemam […]

Ruska salata / Salad Olivier

Ruska salata / Salad Olivier

(please scroll down for recipe in English) Uz Rusku salatu želim da vam prenesem sve svoje nalepše želje: dobro zdravlje, mnogo razloga za smeh i osmeh svakog dana i mir u duši. U ovoj i svakoj sledećoj godini. Uh, kakva je godina iza mene. Mnogo […]