Tag: slatka pavlaka

Pašteta od pileće džigerice

Pašteta od pileće džigerice

Pašteta od pileće džigerice je bezbroj puta pravljena u mojoj kuhinji. Prvi put sam je probala na nekom blogerskom okupljanju na Adi, Maja ju je donela, kao danas se sećam da ju je poslužila na prepečenom hlebu uz dodatak ljutog sosa od višanja. Da me […]

Nepečeni čizkejk (cheese cake)

Nepečeni čizkejk (cheese cake)

Domaće poslastičarstvo, pri čemu pre svega mislim na sve ono što spremamo u svojim domovima, bilo je podložno trendovima, novotarijama ili praćenju mode, ako mi dozvolite. Naime, prvo su nekada davno bile moderne torte koje su imale jednu ili više kora, ali koje su mahom […]

Čokoladni tart

Čokoladni tart

Domaći i lak za pripremu Tart je nastao još negde u XVI veku, ako pitamo Wikipediu, a sastoji se iz kore koja je punjena kremom ili voćem i otvorena je na vrhu (nema gornju koru). Mini tartovi se zovu tartalete.  Kora za tart se najčešće pravi […]

Švarcvald torta / Schwarzwald cake

Švarcvald torta / Schwarzwald cake

(please scroll down for recipe in English) Au, kakva godina iza mene! Druga najgora u životu, a svašta sam ja u tom životu preturila preko glave; ipak ovoj sam istinski brojala dane da je ispratim i ne gledam više. Počelo je skroz u redu, lepo […]

Kolumbijski mus od kafe / Coffee mousse

Kolumbijski mus od kafe / Coffee mousse

(please scroll down for recipe in English) Na šta pomislite kada se pomenu Honduras i Kolumbija? Meni je to nešto daleko, egzotično, nešto što verovatno nikada neću posetiti (mada, nikad ne reci nikad, sto puta me je život u to uverio). Prva je zemlja u […]

Medovik / Medovik cake

Medovik / Medovik cake

(please scroll down for recipe in English)  Verovatno ste čuli da se u engleskom jeziku za nekoga ko voli slatko kaže, u bukvalnom prevodu, da ima slatki zub? Ja verovatno imam obe vilice! Slatko bih jela stalno i ne postoji to što ne volim, samo […]

Čokoladna mus torta / Chocolate mousse cake

Čokoladna mus torta / Chocolate mousse cake

(please scroll down for recipe in English) Privedosmo kraju i ovu godinu. Nekima je bila grozna, nekima najgora, nekima lepa ili najlepša. Meni – kakvih je bilo u poslednje vreme – uopšte nije bila loša. Luka mi postao punoletan, pa posle i maturant, stekao neku […]

Kolač sa tri vrste mleka – “Tri leće” / Tres leches

Kolač sa tri vrste mleka – “Tri leće” / Tres leches

(please scroll down for recipe in English) Da li ste čuli za izraz “rodio se iz inata”? Za mene se to može reći, jer moji roditelji iz šest trudnoća samo mene imaju. Pri svemu tome, dok sam bila u stomaku, Beogradom je harala variola vera, onda […]

Karamel-sos / Dulce de Leche

Karamel-sos / Dulce de Leche

(please scroll down for recipe in English) Kada se otvorio prvi McDonald’s u Beogradu, osim kilometarskih redova i hamburgera u slađašnim paučinastim zemičkama, karakterisali su ga i sladoledi servirani na do tada kod nas neviđen način: sa prelivom. U to doba, kada se prodaja nije […]

Irski liker / Irish liqueur

Irski liker / Irish liqueur

(plese scroll down for recipe in English) Kao što sam u prethodnoj objavi najavila, evo ga odmah recept zbog kojeg sam se upustila u avanturu stvaranja kondenzovanog mleka. Irski liker sam pravila zbog koleginica, pripremila sam im za poklon, jer ga jako vole, a pre […]

Čorba od pečenih paprika / Grilled peppers soup

Čorba od pečenih paprika / Grilled peppers soup

(please scroll down for recipe in English) Ranije sam mislila da čorbe imaju sezonu, tačnije da se intenzivno traže sa prvim prohladnim danima i da su željene samo dok ne otopli ponovo s proleća. Onda sam objavila recept za Teleću čorbu, koja je ubedljivo najčitaniji […]

Čorba od pečuraka / Mushrooms creamy soup

Čorba od pečuraka / Mushrooms creamy soup

(please scroll down for recipe in English) Uvek sam kupovala samo šampinjone, koje gurmani smatraju za najlošije od svih pečuraka. Jednom sam bila kupila bukovače i nisam ništa specijalno dobro napravila od njih. Tačnije, ništa vredno pamćenja, jer se ni ne sećam za koje su […]

Kiš sa tri vrste sira / Quiche with three cheeses

Kiš sa tri vrste sira / Quiche with three cheeses

(please scroll down for recipe in English) Moj posao od koga živim je vezan za kozmetiku, vrhunsku. Pre neki dan mi u kancelariji dođe do ruku magazin, koji sam prelistala, čisto profesionalno zainteresovana. Ne lezi vraže – pažnju mi privuče kratka recenzija nekog beogradskog restorana […]

Krem čorba od celera / Celery cream soup

Krem čorba od celera / Celery cream soup

(please scroll down for recipe in English) Verovatno bi mi ova čorba potpuno nepravedno prošla neprimećena da Maja nije pravila svoju verziju Sanjine letnje čorbe tokom okupljanja u restoranu Đeram. Potpuno oduševljena sam jedva dočekala da objavi post svoje verzije, a onda sam se i ja […]

Gratinirane jagode /  Gratinated strawberries

Gratinirane jagode / Gratinated strawberries

(please scroll down for recipe in English) Gratinirane jagode i/ili maline su desert zbog koga se pravi pauza i u najstrožijim dijetama. Bar ja to činim, mada i nisam neki reper, jer ih prekidam i usled mnogo manjih iskušenja. Do sada sam ovaj desert uvek […]

Mafin čupavci / Muffins with coconut frosting

Mafin čupavci / Muffins with coconut frosting

(please scroll down for recipe in English) E skoro mi se nije desilo da ovako nešto radim u poslednji čas. Pet sati pred istek roka za prijavu za FBI rukavice, igricu za food blogere, ja počinjem da odmeravam namirnice  ne bih li nešto napravila, fotografisala, […]

Čokoladni mus

Čokoladni mus

(please scroll down for recipe in English) Čokoladni mus pravim već neko vreme. Mislila sam da je to nešto vrlo zahtevno i posebno, ispalo je da je vrlo jednostavno – par sastojaka, par poteza i to je sve. Oni koji nikada nisu probali da ga […]

Njoke bez krompira u belom sosu

Njoke bez krompira u belom sosu

(please scroll down for recipe in English) Kada sam pravila Knedle sa šljivama, Maja (Achtung baby!) mi je u komentaru dala ideju da bi tako mogle da se prave i njoke. Probala sam i oduševila se. Vrlo pogodan način, jer je postupak skraćen za kuvanje […]

Mafini sa kestenom

Mafini sa kestenom

Odmah da se zna: ovo nisu moji omiljeni mafini, i to iz dva razloga: već imam omiljeni recept, mnogo puta deljen, favorit među svima koji su ih ikada probali; mnogo volim kesten, ali ne u korama, tj. u onim delovima slatkiša koji se peče, jer […]

Krem brule

Krem brule

Krem brule (crème brûlée) – sprženi, pregoreli krem – se prvi put pojavljuje u kuvaru s kraja XVII veka. Sastoji se od kremaste osnove aromatizovane vanilom i hrskave karamelizovane površine; od hladnog krema i toplog karamela. Najbolje ga je napraviti dan ranije, ostaviti da se […]


POSETITE SVOJ INBOX ILI SPAM/JUNK SANDUČE
Uspešno ste se prijavili. Hvala!
NOVI RECEPTI U VAŠEM INBOX-U
Prijavite se da prvi budete obavešteni o novim tekstovima i specijalnim ponudama na blogu!
Email adrese ne ustupaju se trećim licima ni pod kojim uslovima.
POKLON MINI KUVAR SLAVSKIH RECEPATA bloga Kuhinja zaposlene žene
Prijavom na mejling listu preuzmite besplatni mini kuvar.
Email adrese ne ustupaju se trećim licima ni pod kojim uslovima.