Category: Zimnica & Co.

Lovačka salata / Domestic salad spread

Lovačka salata / Domestic salad spread

(please scroll down for recipe in English) Pre negde sam na nekoj društvenoj mreži pročitala siže ženskog života: rodiš se, ideš u vrtić, školu, fakultet, udaš se, napraviš ajvar 30-40 puta i umreš. S obzirom da sam do sada ajvar napravila svega 3-4 puta, ja […]

Džem od borovnice / Blueberries jam

Džem od borovnice / Blueberries jam

(please scroll down for recipe in English) Borovnice sam, pre nego što su odnedavno počeli da niču zasadi pored već odomaćenih malina, videla jednom i to divlje, idući sa tatom u njegov rodni kraj. Nakon toga, susretala sam se sa ovim bobičastim voćem samo kroz […]

Džem od kajsija / Apricot jam

Džem od kajsija / Apricot jam

(please scroll down for recipe in English) Džem od kajsija će zauvek imati posebno mesto u mojoj glavi i srcu. Nije mi najomiljeniji (šljiva iz rerne je ipak neprikosnovena), ali je prvi koji sam pravila i zauvek ga zapamtila. Naime, kako sam već bila pričala, […]

Vanila ekstrakt / Vanilla extract

Vanila ekstrakt / Vanilla extract

(please scroll down for recipe in English) U mojoj kuhinji se jako retko koriste ekstrakti, boje i arome. Jedino redovnu prođu imaju ekstrakti vanile, limuna (jer nemam neprskani) i badema, mentu sam samo jednom nabavila, a boju koristim samo kada pravim šargarepice za Tortu/Mafine sa […]