Tag: slatka pavlaka

Mafin čupavci / Muffins with coconut frosting

Mafin čupavci / Muffins with coconut frosting

(please scroll down for recipe in English) E skoro mi se nije desilo da ovako nešto radim u poslednji čas. Pet sati pred istek roka za prijavu za FBI rukavice, igricu za food blogere, ja počinjem da odmeravam namirnice  ne bih li nešto napravila, fotografisala, […]

Čokoladni mus

Čokoladni mus

(please scroll down for recipe in English) Čokoladni mus pravim već neko vreme. Mislila sam da je to nešto vrlo zahtevno i posebno, ispalo je da je vrlo jednostavno – par sastojaka, par poteza i to je sve. Oni koji nikada nisu probali da ga […]

Njoke bez krompira u belom sosu

Njoke bez krompira u belom sosu

(please scroll down for recipe in English) Kada sam pravila Knedle sa šljivama, Maja (Achtung baby!) mi je u komentaru dala ideju da bi tako mogle da se prave i njoke. Probala sam i oduševila se. Vrlo pogodan način, jer je postupak skraćen za kuvanje […]

Mafini sa kestenom

Mafini sa kestenom

Odmah da se zna: ovo nisu moji omiljeni mafini, i to iz dva razloga: već imam omiljeni recept, mnogo puta deljen, favorit među svima koji su ih ikada probali; mnogo volim kesten, ali ne u korama, tj. u onim delovima slatkiša koji se peče, jer […]

Krem brule

Krem brule

Krem brule (crème brûlée) – sprženi, pregoreli krem – se prvi put pojavljuje u kuvaru s kraja XVII veka. Sastoji se od kremaste osnove aromatizovane vanilom i hrskave karamelizovane površine; od hladnog krema i toplog karamela. Najbolje ga je napraviti dan ranije, ostaviti da se […]

Čorba sa brokolijem i prazilukom

Čorba sa brokolijem i prazilukom

Šta može više da prija tokom sivih, kratkih, hladnjikavih dana od tople supe ili čorbe? Ukoliko želite da napravite izlet od standardnih i svakodnevnih recepata, predlažem Čorbu sa brokolijem i prazilukom, čiji originalni recept možete da pogledate ovde. Za ovu zanimljivu čorbicu, potrebno je: 1 […]

Fijadora torta

Fijadora torta

Fijadora je moja omiljena torta već više od 30 godina, još od kada ju je mama prvi put napravila. To je drugi kolač koji sam naučila da pravim (prvi su čupavci), a prvi recept u mojoj svesci.  Ne znam šta znači njeno ime – zbog […]