(please scroll down for recipe in English) Uvek sam kupovala samo šampinjone, koje gurmani smatraju za najlošije od svih pečuraka. Jednom sam bila kupila bukovače i nisam ništa specijalno dobro napravila od njih. Tačnije, ništa vredno pamćenja, jer se ni ne sećam za koje su […]

(please scroll down for recipe in English) Moj posao od koga živim je vezan za kozmetiku, vrhunsku. Pre neki dan mi u kancelariji dođe do ruku magazin, koji sam prelistala, čisto profesionalno zainteresovana. Ne lezi vraže – pažnju mi privuče kratka recenzija nekog beogradskog restorana […]

(please scroll down for recipe in English) Verovatno bi mi ova čorba potpuno nepravedno prošla neprimećena da Maja nije pravila svoju verziju Sanjine letnje čorbe tokom okupljanja u restoranu Đeram. Potpuno oduševljena sam jedva dočekala da objavi post svoje verzije, a onda sam se i ja […]

(please scroll down for recipe in English) Gratinirane jagode i/ili maline su desert zbog koga se pravi pauza i u najstrožijim dijetama. Bar ja to činim, mada i nisam neki reper, jer ih prekidam i usled mnogo manjih iskušenja. Do sada sam ovaj desert uvek […]

(please scroll down for recipe in English) E skoro mi se nije desilo da ovako nešto radim u poslednji čas. Pet sati pred istek roka za prijavu za FBI rukavice, igricu za food blogere, ja počinjem da odmeravam namirnice  ne bih li nešto napravila, fotografisala, […]

(please scroll down for recipe in English) Čokoladni mus pravim već neko vreme. Mislila sam da je to nešto vrlo zahtevno i posebno, ispalo je da je vrlo jednostavno – par sastojaka, par poteza i to je sve. Oni koji nikada nisu probali da ga […]

(please scroll down for recipe in English) Kada sam pravila Knedle sa šljivama, Maja (Achtung baby!) mi je u komentaru dala ideju da bi tako mogle da se prave i njoke. Probala sam i oduševila se. Vrlo pogodan način, jer je postupak skraćen za kuvanje […]

Odmah da se zna: ovo nisu moji omiljeni mafini, i to iz dva razloga: već imam omiljeni recept, mnogo puta deljen, favorit među svima koji su ih ikada probali; mnogo volim kesten, ali ne u korama, tj. u onim delovima slatkiša koji se peče, jer […]

Krem brule (crème brûlée) – sprženi, pregoreli krem – se prvi put pojavljuje u kuvaru s kraja XVII veka. Sastoji se od kremaste osnove aromatizovane vanilom i hrskave karamelizovane površine; od hladnog krema i toplog karamela. Najbolje ga je napraviti dan ranije, ostaviti da se […]

Šta može više da prija tokom sivih, kratkih, hladnjikavih dana od tople supe ili čorbe? Ukoliko želite da napravite izlet od standardnih i svakodnevnih recepata, predlažem Čorbu sa brokolijem i prazilukom, čiji originalni recept možete da pogledate ovde. Za ovu zanimljivu čorbicu, potrebno je: 1 […]

Fijadora je moja omiljena torta već više od 30 godina, još od kada ju je mama prvi put napravila. To je drugi kolač koji sam naučila da pravim (prvi su čupavci), a prvi recept u mojoj svesci.  Ne znam šta znači njeno ime – zbog […]