Tag: Orasi

Domaća bonžita / Homemade chocolate granola bar

Domaća bonžita / Homemade chocolate granola bar

(please scroll down for recipe in English) Kod mene u firmi postoji neka interna šala, zapravo primenjeno parafraziranje legende – znaš li zašto je Kain ubio Avelja? Zbog bajate vesti. Stoga svi pazimo kada nosimo neku informaciju, jer postoji šansa da ju je neko doneo […]

London štangle / London bars

London štangle / London bars

(please scroll down for recipe in English) Kolege su mi druga porodica. Sa njima provodim više vremena nego sa svojim detetom u budnom stanju. One naspram kojih sedim gledam više nego svoj odraz u ogledalu. Imam sreću da radim u kolektivu gde je prijatna atmosfera […]

Rolovana baklava (rimejk) / Rolled baklava

Rolovana baklava (rimejk) / Rolled baklava

(please scroll down for recipe in English) Rolovanu baklavu sam prvi put pravila pre četiri i po godine i to je jedini tip baklave sa orasima koji pravim – onu klasičnu nikada nisam ni pokušala. Onda mi je mama dala ideju da bih mogla da […]

Žito torta / Nuts and nutmeg cake

Žito torta / Nuts and nutmeg cake

(please scroll down for recipe in English) Žito torta će prevariti najveće znalce, pa čak i one koji se takvima predstavljaju, a svi će biti ubeđeni da je neki od sastojaka kuvano žito, možda čak i da je iskorišćen baš ostatak od slavskog žita.  Kada […]

Slavsko žito (žito sa šlagom) / Traditional wheat

Slavsko žito (žito sa šlagom) / Traditional wheat

(please scroll down for recipe in English) Mnogo puta sam strancima objašnjavala šta je slava, ali nekako mislim da im to ne ulazi u glavu. Veoma uvežbano deklamujem da svaka porodica ima svog sveca zaštitnika čiji dan slavi, te da se na taj dan čita […]

Posna pašteta od pasulja / Vegan bean pate

Posna pašteta od pasulja / Vegan bean pate

(please scroll down for recipe in English) Šta je kolega? Onaj sa kojim radiš u istoj firmi? Ili onaj koji radi isti posao? Možda onaj iz iste struke? Momčila smatram i zovem kolegom, a zapravo je obrazovani novinar, doktor žurnalistike; kosmopolita, svetski putnik, izuzetno načitan […]

Vasina torta / Vasa’s torte

Vasina torta / Vasa’s torte

(please scroll down for recipe in English) Vasina torta nije bila visoko na listi mojih favorizovanih slatkiša. Kažem, nije bila, ali mi se vremenom podvukla pod kožu, jer ju je moja mama često pravila. Naročito sam je zavolela od kada sam kod Jelene pročitala priču […]

Posne urmašice / Biscuits soaked in syrup (vegan version)

Posne urmašice / Biscuits soaked in syrup (vegan version)

Posne urmašice su recept tate moje koleginice Nate, čiji je recept i Razljevuša, ako se sećate. Čika-Ika nas je u međuvremenu zauvek napustio i otišao na neko bolje mesto, a nama je ostavio da se prisećamo svih onih divnih svari koje je pripremao u svojoj kuhinji. […]

Čokoladna torta / Chocolate cake

Čokoladna torta / Chocolate cake

(please scroll down for recipe in English) Zoku sam upoznala na Adi – to je prava lafica koja se vrlo brzo uvlači pod kožu. Jedna promašena blogerska poseta se bila pretvorila u kafenisanje tokom koga su meni doslovno išle suze od smeha! I dalje se […]

Kocke u sirupu / Cubes in syrup

Kocke u sirupu / Cubes in syrup

(please scroll down for recipe in English) Po blogovima sve već vrvi od prazničnih recepata, a ja ću da vam ipak predložim jedan brz i jednostavan kolač, da se malo zasladite pre nego što uletite u kuhinju i počnete sa pripremama za svečanu trpezu. Recept […]

Keks od ovsenih pahuljica / Oatmeal cookies

Keks od ovsenih pahuljica / Oatmeal cookies

(please scroll down for recipe in English) Pre neki dan sam probala keks od ovsenih pahuljica, oduševila se i odlučila da pod hitno pronađem recept i napravim ih sama. Strani (američki) blogovi i sajtovi prosto vrve od recepata, potrebno je samo izabrati i početi. Mene […]

Pita sa borovnicama / Blueberry pie

Pita sa borovnicama / Blueberry pie

(please scroll down for recipe in English) Vrlo retko kupujem sveže borovnice na pijaci, gotovo nikada. One mi uvek dolaze ili kao poklon od koleginice koja ih bere po Divčibarama ili u odličnom Frikomovom miksu – borovnice i brusnice. Ovo je tek jedna vrsta voća koja […]

Rum-punč kocke / Rum-punch cubes

Rum-punč kocke / Rum-punch cubes

(please scroll down for recipe in English) Svako od nas ima neki recept do koga je došao na ovaj ili onaj način, a koji ubrzo postaje kec iz rukava. Onaj koji nikada ne izda, koji spašava stvar, koji se može upotrebiti u svim prilikama. Meni […]

Pesto od sremuša / Wild garlic pesto

Pesto od sremuša / Wild garlic pesto

(please scroll down for recipe in English) Za sremuš nikada nisam bila čula pre početka praćenja blogova. A do ovog pesta – nisam ga nikada ni probala ni koristila. Slučajnost je podesila da u istom danu kada sam kupila sremuš i spremila ga za pesto, […]

Tufahije / Apples stuffed with walnuts

Tufahije / Apples stuffed with walnuts

(please scroll down for recipe in English) Prošlog vikenda sam bila na veoma lepom ženskom ručku i zaista sam uživala. Za desert nam je ponuđeno sijaset slatkiša, a od svega sam izabrala – Tuhafije! Mogu da ih jedem kad god – ne previše slatke, osvežavajuće, […]

Prekmurska gibanica / Prekmurje gibanica

Prekmurska gibanica / Prekmurje gibanica

(please scroll down for recipe in English) Pre dve-tri godine sam bila na nekom seminaru u Ljubljani. Čim smo stigli, a pre nego što je počeo zvanični program, večerali smo u restoranu po preporuci sa hotelske recepcije: Kranjske kobasice i kiseli kupus kao prilog; nakon […]

Pužići sa jabukovačom

Pužići sa jabukovačom

(please scroll down for recipe in English) Ovi pužići su mali iskorak u odnosu na klasične pužiće sa cimetom (ako postoje klasični). U njih idu jabuke i ono što ih određuje u nazivu – jabukovača. Zovu ga i sajder, a meni to glupo izgleda kada […]

Bakine šapice

Bakine šapice

(please scroll down for recipe in English)    Ovo su Šapice po receptu moje bake. Rođena je na samom početku 1928. godine kao nedonošče koje je preživelo u kudelji vune. Život je nije mazio, čak naprotiv – svašta je preturila preko glave. U mladosti je […]

Medena štrudla

Medena štrudla

(please scroll down for recipe in English) Originalni recept za Medenu štrudlu sam uzela odavde i prvih nekoliko puta sam, kao i uvek, slepo sledila recept i motala je baš kao i tamo – u venac, tj. krug. A onda sam rešila da unesem neznatne […]

Lenja pita

Lenja pita

(please scroll down for recipe in English)    Pre negde sam čula da nekretninu najbrže prodaje miris pite sa jabukama. Nije šala – kažu da ništa bolje ne dočarava atmosferu toplog doma nego miris sveže pečene pite, pa se prodavcima savetuje ovaj mali manevar, kako […]