Najnoviji tekstovi

Harmonika pita sa sirom / Cheese pie

Harmonika pita sa sirom / Cheese pie

(please scroll down for recipe in English) Odavno već i ovi golubovi (pošto ne pamtim kada sam poslednji put videla onog dobrog, starog, beogradskog vrapčića) koji pokušavaju da mi se usele na terasu i naprave svoju akušersku kliniku, dakle, i oni već odavno znaju da […]

Džem od kajsija / Apricot jam

Džem od kajsija / Apricot jam

(please scroll down for recipe in English) Džem od kajsija će zauvek imati posebno mesto u mojoj glavi i srcu. Nije mi najomiljeniji (šljiva iz rerne je ipak neprikosnovena), ali je prvi koji sam pravila i zauvek ga zapamtila. Naime, kako sam već bila pričala, […]

Štrudla sa čokoladom i lešnicima / Strudel with chocolate and hazelnuts

Štrudla sa čokoladom i lešnicima / Strudel with chocolate and hazelnuts

(please scroll down for recipe in English) Imate li vi neku hranu za kojom posežete kada ste naročito veseli? Ili kojom lečite tugu? A čime hranite emocije i lečite stres i nervozu? Kada sam srećna i posebno ushićena, ne moram ni da jedem, ništa mi […]

Kokos kiflice / Coconut “C” cookies

Kokos kiflice / Coconut “C” cookies

(please scroll down for recipe in English) Pre nekog vremena, moja koleginica Gaga se pohvalila da ide na kurs grnčarije, pokazujući nam u telefonu slike svojih radova. Bili su divni, a ja sam se odmah zaletela sa pitanjem – imaš li ti tanjire? Ne, ali […]

Pita sa višnjama (marelama) / Sour cherries pie

Pita sa višnjama (marelama) / Sour cherries pie

(please scroll down for recipe in English)  Višnje su mi omiljeno voće u kolačima. Sa druge strane, volim i ukus pomorandže, kao i uparivanje malina i čokolade, a suve šljive umočene u čokoladu su bez premca. Jabuke su kategorija za sebe….. Gledam napisano, pa shvatam […]

Urme sa slaninom / Dates with bacon

Urme sa slaninom / Dates with bacon

(please scroll down for recipe in English) Koliko dobro neko može da razume nečiju pasiju? Koliko nekome izgledamo kao zaluđenici i kada to prelazi u razumevanje ili makar tolerisanje?  Moram priznati da na hobi, interesovanja, svu ostrašćenost u vezi sa tim gledam veoma blagonaklono, razumem […]

Pita od katmer kora / Old-fashioned cheese pie

Pita od katmer kora / Old-fashioned cheese pie

(please scroll down for recipe in English) “Ti, Tanja, kuvaš kao neka baba”, je legendarna izjava moje koleginice Mile od pre neku godinu. Kada sam počela da se nezaustavljivo smejem, Mila je brže-bolje stala da se pravda, da objašnjava, a u suštini nikakvo objašnjenje nije […]

Paradajz sos (za rinflajš) / Tomato sauce

Paradajz sos (za rinflajš) / Tomato sauce

(please scroll down for recipe in English) Pre negde, pričam sa jednim prijateljem o hrani, a kako drugačije. Iako ne mogu da se otmem utisku da meni udovoljava time što se raspituje za blog i ostalo na sličnu temu, ipak oberučke prihvatam priliku da pričam […]

Sarmice od zelja / Stuffed dock leaves

Sarmice od zelja / Stuffed dock leaves

(please scroll down for recipe in English) Generalno posmatrano, pu, pu, pu, da zlo ne čuje, imam dobar imunitet. Nisam sklona nekim čestim prehlađivanjima, virusima i slično i dosta sam dobro prolazila sa tim. Ipak, kada se razbolim, to nekako uvek bude apokaliptično. Negde u […]

Gusti sok od jagoda / Strawberry juice

Gusti sok od jagoda / Strawberry juice

(please scroll down for recipe in English)  Zimus negde, u januaru, stigne mi upit za gostovanje u emisiji Praktična žena. Isprva sam se zbunila i uplašila – jao, kako ću ja to, pa ja imam tremu, pa svi će ljudi da gledaju u mene, pa […]

Pesto od lišća rotkvice / Radish leaves pesto

Pesto od lišća rotkvice / Radish leaves pesto

(please scroll down for recipe in English)  Pre nekoliko godina sam kupovala rotkvice na pijaci i snaša me bogobojažljivo priupita da li želim da mi odseče lišće. Potvrdim da naravno da želim, na šta se ona ohrabri da mi ispriča da je nekom dečku po […]

Školjkice sa sirom i peršunom / Cheese and parsley crescents

Školjkice sa sirom i peršunom / Cheese and parsley crescents

(please scroll down for recipe in English) Koliko sujeverja znate u vezi sa kafom? Postoji ono kada se malo prospe kafa iz šoljice – neki kažu da to znači skori dobitak novca, a neki da sleduje lep muž. Dobro, priznajte, u oba slučaja. Kada se […]

Recenzija Plately kulinarske avanture

Recenzija Plately kulinarske avanture

Rečenica koja mi se u detinjstvu i mladosti urezala u sećanje je ona moje mame: lako je kuvati kada imaš od čega. Moram priznati, da dok nisam savladala kulinarsku veštinu, a to je bilo već uveliko u braku, frktala sam svaki put na takav njen […]

Orzo pasta sa mladim lukom / Orzo pasta with spring onions

Orzo pasta sa mladim lukom / Orzo pasta with spring onions

(please scroll down for recipe in English) Ukoliko biste morali da jedete jednu namirnicu do kraja života svakog dana, koja bi to bila? Ili – čega u ishrani nikako ne možete da se odreknete? Bez dvojbe, kod mene je to – sir. Ako bih smela […]

Pečena ovsena kaša sa bananom / Baked oatmeal with banana

Pečena ovsena kaša sa bananom / Baked oatmeal with banana

(please scroll down for recipe in English) Dok sam studirala, neki kvazi Kazanova sa godine je pokušavao da postavi teoriju da se poziv na kafu, kaficu ili kafičicu odnosi na svaki stepen relacije koja se želi imati sa nekom devojkom i da ona to treba […]

Medovik / Medovik cake

Medovik / Medovik cake

(please scroll down for recipe in English)  Verovatno ste čuli da se u engleskom jeziku za nekoga ko voli slatko kaže, u bukvalnom prevodu, da ima slatki zub? Ja verovatno imam obe vilice! Slatko bih jela stalno i ne postoji to što ne volim, samo […]

Cimet pužići / Cinnamon snails rolls

Cimet pužići / Cinnamon snails rolls

(please scroll down for recipe in English) Znate one TV i ostale reklame koje prikazuju srećne porodice i mame koje sa osmehom poslužuju obroke i pune su razumevanja za dečije nestašluke? Ili onaj film gde mama/tata fantastično izlaze na kraj sa dvanaestoro svoje dece i uz […]

Griz-alva / Semolina halvah

Griz-alva / Semolina halvah

(please scroll down for recipe in English)   Svi poslovni saradnici koji su imali prilike više od dva puta da razgovaraju sa mnom, sigurno su čuli da mnogo volim pravila. Sa pravilima je mnogo jednostavnije, sa njima znam kako da se ponašam i šta da […]

Kiš mafini od tost hleba / Quiche muffins of toast bread

Kiš mafini od tost hleba / Quiche muffins of toast bread

(please scroll down for recipe in English) Moje najranije kafenisanje je počelo kada sam imala svega četiri-pet godina, kod kuće heroja mog detinjstva, moje bake, gde je vladala apsolutna dečija sloboda. Baka skuva sebi kafu, uspe u šoljicu, a onda, na moj zahtev, sipa vrelu […]

Marokanska piletina i mešavina začina / Moroccan chicken and spice blend

Marokanska piletina i mešavina začina / Moroccan chicken and spice blend

(please scroll down for recipe in English) Imam mogućnost i privilegiju da putujem poslovno dva, tri, četiri puta godišnje i to su najčešće jako lepe destinacije, veoma dobri hoteli i zanimljivi programi. Da nije posla, u najveću većinu tih zemalja i gradova nogom ne bih […]