Najnoviji tekstovi

Zaslađeno kondenzovano mleko / Sweetened condensed milk

Zaslađeno kondenzovano mleko / Sweetened condensed milk

(please scroll down for recipe in English) Pusto žensko! Uvek joj fali baš ono što nema! Kondenzovano mleko sam kupovala u Veru u više navrata, rešena da čuda pravim sa njim. Onda se ono vuklo po ostavi, padalo, bilo vraćano na policu, pa se zaturi, […]

Slatko od ruža / Rose petals preserve

Slatko od ruža / Rose petals preserve

(please scroll down for recipe in English) Moja se mama jako mlada udala, kao i dobar broj žena tog vremena. Sa osamnaest i po je već bila supruga svog osam godina starijeg muža. Odmah na početku braka, dođe tatin najstariji brat i, valjda nezadovoljan kako […]

Čorba od brokolija i celera / Broccoli and celery soup

Čorba od brokolija i celera / Broccoli and celery soup

(please scroll down for recipe in English) Maj bi trebalo da bude najlepši mesec (pored septembra), kada je sve već procvetalo, kada se proleće pokazalo u svom punom, zrelom sjaju. Da bude taman dovoljno toplo, sunčano, mirisno i milo da mami napolje i da srce […]

Ćufte u sosu od piva / Meatballs in a beer sauce

Ćufte u sosu od piva / Meatballs in a beer sauce

(please scroll down for recipe in English) Da li ste već osmislili recept za Staropramen Bloggers Challenge II? Pa šta čekate? Pogledala sam aplikaciju i veoma je jednostavna i intuitivna, nikakvo posebno uputstvo za upotrebu nije neophodno. Samo upišete recept, propratni tekst i smestite sliku. […]

Kandirana slanina i Staropramen Bloggers Challenge II / Candied bacon

Kandirana slanina i Staropramen Bloggers Challenge II / Candied bacon

(please scroll down for recipe in English) Više puta sam do sada napominjala zbog čega sam počela sa blogovanjem – bila je to mentalna higijena i način da na trenutke skrenem misli sa mučnog razvoda. Onda, vremenom, povezala sam se sa drugim blogerima, među njima […]

Marinirana rebarca / Marinated ribs

Marinirana rebarca / Marinated ribs

(please scroll down for recipe in English) Pre par godina, u Njujorku, lutali smo uveče ulicama, tražeći restoran koji  će nam se najviše dopasti gde bismo mogli večerati. I nađemo neki, na prvi pogled neugledan, ali pun, što nam je zaličilo da je hrana kvalitetna, […]

Greta torta / Greta cake

Greta torta / Greta cake

(please scroll down for recipe in English) Mnogo volim torte – i da pravim i da budem poslužena njima. Shvatam ih kao vrhunac poslastičarstva, a kada imam tortu u frižideru – ne razmišljam kada mi se gosti najave, jer dobru domaću tortu niko ne odbija. […]

Posna pašteta od pasulja / Vegan bean pate

Posna pašteta od pasulja / Vegan bean pate

(please scroll down for recipe in English) Šta je kolega? Onaj sa kojim radiš u istoj firmi? Ili onaj koji radi isti posao? Možda onaj iz iste struke? Momčila smatram i zovem kolegom, a zapravo je obrazovani novinar, doktor žurnalistike; kosmopolita, svetski putnik, izuzetno načitan […]

Čorba od pečene šargarepe i crvenog sočiva / Soup with roasted carrots and red lentil

Čorba od pečene šargarepe i crvenog sočiva / Soup with roasted carrots and red lentil

(please scroll down for recipe in English) Nije me bilo neko vreme, ali sam ovog puta imala veoma lep razlog. Naime, moja beba, moj sinčina, moje sve je napunio 18 godina i time (samo) pred zakonom postao odrastao. To mu j jako bitno, te verujem […]

Večera u tami – Nikšićko Tamno

Večera u tami – Nikšićko Tamno

Da li ste nekada jeli u mraku, potpunom mraku? Ne računam restrikcije struje, isključenja po grupama i slične divote proteklih vremena, jer smo tada imali sveće, plinske lampe ili bilo koje alternativne izvore svetlosti. Ovo o čemu ovde pričam je obrok u potpunoj tami, gde […]

Madlene / Madeleines

Madlene / Madeleines

(please scroll down for recipe in English) Madlene sam prvi put videla na nekim blogovima, nikada pre ih nisam bila probala. Zadivio me je njihov oblik, suptilnost, nežnost. Tačno mogu da ih zamislim uz neki fini čaj tokom prijatnog popodneva, uz kakao, kafu, belu kafu. […]

Pasta sa paradajz sosom / Pasta with tomato sauce

Pasta sa paradajz sosom / Pasta with tomato sauce

(please scroll down for recipe in English) Koje je vaše jelo koje spremate samo za sebe ili nekog drugog u vidu obroka za jednu osobu? Meni su to pržena jaja. Kada Luka nije tu, a nemam ništa drugo skuvano, ispržim jaja – na oko ili […]

Nepečeni čokoladni kolač sa jagodama / No bake chocolate cake with strawberries

Nepečeni čokoladni kolač sa jagodama / No bake chocolate cake with strawberries

(please scroll down for recipe in English) Kada kupujem voće i povrće (o mesu da ni ne govorim), držim se klasičnih izbora, proverenih vrsta. Moram priznati da bih, da mi neko servira pojedine vrste voća, verovatno u bližem društvu tražila uputstvo za upotrebu, a u […]

Brauni (čokoladni kolač) / Brownies

Brauni (čokoladni kolač) / Brownies

(please scroll down for recipe in English) Brauni kolač me je uvek podsećao na nekakav čokoladni patišpanj. Mada, ostavljam mogućnost da ja nisam nailazila na prave recepte? Biće da je ipak ovo drugo.  Nedavno sam tražila neki čokoladni kolač, jednostavan, jednočinijski, da ga napravim na […]

Pečena pastrmka / Roasted trout

Pečena pastrmka / Roasted trout

(please scroll down for recipe in English) Morsku ribu ne volim preterano, neuporedivo mi je draža slatkovodna. Zapravo, mnogo volim šarana, soma i pastrmku, ali kada ih mama spremi (ne bi valjalo da sam muško, jer verovatno da bih na prvu izjavu ovog tipa dobila […]

Salata sa rukolom, spanaćem i čeri paradajzom / Salad with rocket salad, spinach and cherry tomatoes

Salata sa rukolom, spanaćem i čeri paradajzom / Salad with rocket salad, spinach and cherry tomatoes

(please scroll down for recipe in English) Moja koleginica iz kancelarije je prava gradska cica – ima je svuda, mnogo voli da izlazi i to često čini. Kada nam je potrebna neka informacija – šta je ‘in’, gde se izlazi, šta je trenutno popularno – […]

Pica-pužići / Pizza-rolls

Pica-pužići / Pizza-rolls

(please scroll down for recipe in English) Gledajući strane (i naše) blogove, primećujem sezonu, trend i pratim raspored praznika. Kada počinje sve da biva “zastrašujuće” i naradnžasto, znam da se bliži Noć veštica; čim počnu da preplavljuju keksići – a-ha, Nova godina je blizu; šarena […]

Vitaminski sok / Vitamin juice

Vitaminski sok / Vitamin juice

(please scroll down for recipe in English) Uopšte me ne obraduju neprirodno visoke temperature kad im vreme nije, tj. negde u sred januara. Verovatno sam jedina u gradu koja gunđa na tu pojavu, ali meni je stalno na pameti posledica izostanka zimskih minusa: izdaleka znam […]

Srneća leđa / Chocolate loaf

Srneća leđa / Chocolate loaf

(please scroll down for recipe in English) Srneća leđa su nekada bila nezaobilazni deo asortimana poslastičarnica. Bila su, takođe, predmet pošalica iz socijalističkog vremena, na temu kako negdašnji rukovodioci poručuju u kafani: Srneća leđa i Šopska salata. Za mene je ovo džoker kolač – kada […]

Vitaminska salata sa pomorandžom / Vitamin salad with orange

Vitaminska salata sa pomorandžom / Vitamin salad with orange

(please scroll down for recipe in English) U novijoj gastronomskoj istoriji mnoge nekada neshvatljive kombinacije su postale uobičajene: mešanje ljutog i slatkog, slatkog i slanog, upotreba voća za slana jela, slađenje mesa, soljenje voća i slično. Svaki od tih doskorašnjih tabua je šunjajući se postajao […]