Tag: Napici

Bloody Mary (i paradajz sok za piće) / Bloody Mary (and homemade tomato juice)

Bloody Mary (i paradajz sok za piće) / Bloody Mary (and homemade tomato juice)

(please scroll down for recipe in English) Evo ga opet avgust, vrhunac sezone kuvanja paradajza. Tu aktivnost veoma ozbiljno shvatam, jer se paradajz sok u mojoj kući troši svakodnevno, bilo da se radi o paradajz čorbi (koja je bar jednom nedeljno na repertoaru) ili da […]

Gusti sok od jagoda / Strawberry juice

Gusti sok od jagoda / Strawberry juice

(please scroll down for recipe in English)  Zimus negde, u januaru, stigne mi upit za gostovanje u emisiji Praktična žena. Isprva sam se zbunila i uplašila – jao, kako ću ja to, pa ja imam tremu, pa svi će ljudi da gledaju u mene, pa […]

Kompot / Compote

Kompot / Compote

(please scroll down for recipe in English)  Moj tata je bio majstor za kompot. Čim neka jabuka kreće da se kvari, on je očisti, uzme samo zdrave delove, doda suvih šljiva kojih je uvek bilo u frižideru, neku dunju, ako se zatekne (i sa polica […]

Irski liker / Irish liqueur

Irski liker / Irish liqueur

(plese scroll down for recipe in English) Kao što sam u prethodnoj objavi najavila, evo ga odmah recept zbog kojeg sam se upustila u avanturu stvaranja kondenzovanog mleka. Irski liker sam pravila zbog koleginica, pripremila sam im za poklon, jer ga jako vole, a pre […]

Vitaminski sok / Vitamin juice

Vitaminski sok / Vitamin juice

(please scroll down for recipe in English) Uopšte me ne obraduju neprirodno visoke temperature kad im vreme nije, tj. negde u sred januara. Verovatno sam jedina u gradu koja gunđa na tu pojavu, ali meni je stalno na pameti posledica izostanka zimskih minusa: izdaleka znam […]

Kuvano vino / Mulled wine

Kuvano vino / Mulled wine

Kada zima stisne, postoje mnogi načini da se ugrejemo, pored mnoštva odevnih predmeta na sebi: topli čaj, kakao, kafa, kuvano vino ili rakija. Moram priznati da ja jako volim i tuširanje vrelom vodom, vunene čarape i da zagrlim svoj termofor, ali ni kuvano vino ne […]

Topla čokolada / Hot chocolate

Topla čokolada / Hot chocolate

(please scroll down for recipe in English) Prvu i možda čak i jedinu toplu čokoladu sam pila negde krajem osamdesetih, kada su se privatni kafići počeli pojavljivati u Beogradu, a topla čokolada krčila svoj put kroz njihovu škrtu ponudu. Mi klinke, nekakav možda početak srednje […]

Gusti sok od jabuke / Apple juice

Gusti sok od jabuke / Apple juice

(please scroll down for recipe in English) Kada sam bila mala, izbor sokova nije ni ličio na ove današnje. Ipak, tačno se znalo koja fabrika proizvodi dobre, ukusne sokove, a kojoj su to zapravo neke prokisele vodice. Kao i kod većine robe u to doba, […]

Hladni čaj od breskve / Peach ice tea

Hladni čaj od breskve / Peach ice tea

(please scroll down for recipe in English) Breskve su oduvek bile u samom vrhu liste mog omiljenog voća. Onda su se, tamo negde osamdesetih, pojavile nektarine, koje sam prvi put susrela na letovanju u Grčkoj i čekala par godina dok se ne odomaće na našim […]

Višnjevača / Sour cherry liqueur

Višnjevača / Sour cherry liqueur

(please scroll down for recipe in English) Ukoliko bi trebalo da odaberem jedno piće koje me podseća na otmene salone gospodskih kuća, to bi svakako bila višnjevača ili šeri-brendi. Ne zato što sam prisustvovala predratnim žurevima u tim otmenim salonima, već zato što sam o […]

Orahovača / Green walnut brandy

Orahovača / Green walnut brandy

(please scroll down for recipe in English) Prošle godine sam prvi put pravila orahovaču – liker od zelenih oraha. Moje oduševljenje je bilo nemerljivo: gusta, slatka tečnost, jakog orašastog ukusa, aromatizovano prirodnim mirisnim začinima. Savršena kao dižestiv, desertno piće, dobar predlog i za aperitiv. Delić koji nedostaje […]

Bola / Fruit bowl

Bola / Fruit bowl

(please scroll down for recipe in English) Bola je vrlo lepo, osvežavajuće piće, idealno za smiraj dana leti. Pravi se od sezonskog voća, koje se potapa u smesu belog vina i gazirane vode i zasladi se po ukusu. Potrebno je da voće odstoji u tečnosti, […]

Koktel sa ruzmarinom / Cocktail with rosemary

Koktel sa ruzmarinom / Cocktail with rosemary

(please scroll down for recipe in English) Ruzmarin je tema ovomesečne Ajme igrice, koju je zadala Milkica. Mogla bih mnogo recepata da prijavim, jer mi je ruzmarin jedan od omiljenih začina. Neizostavan je u svakoj mediteranskoj kombinaciji, uz nezaobilazni bosiljak, origano i majčinu dušicu. Pažnja […]

Sok od zove

Sok od zove

Ovo je jedini sok koji baš volim da pijem. Sirup pravim nekako u ovo doba, napunim flaše, skladištim u ostavi i uživam tokom cele godine. Razblažen hladnom vodom je izuzetno osvežavajući napitak tokom vrelih dana, a donosi dah proleća s jeseni i zime. Najviše volim […]