(please scroll down for recipe in English) Gošćenje prijatelja u mom domu je prolazilo kroz faze: isprva su dobijali samo neki kolač, jer dalje od toga teško da sam znala. Onda su došle neke mladalačke, lako izvodljive ponude – pite, lazanje, testenina sa nekim prelivima […]

(please scroll down for recipe in English) Moja generacija je prva nakon usmerenog obrazovanja, odnosno prva koja je morala već na upisu u srednju školu da se odredi šta je to čime bi volela da se bavi “kad poraste”. Moje ideje su, već sam vam […]

Svi znate da sam pristalica kuvanja od nule, te da retko koristim prečice i olakšice (sad bi moja mama rekla – ista si svojeglava kao tvoj otac). Ipak, neki kraći putevi su ponekad neophodni, kako bi se neko jelo učinilo bržim/jednostavnijim/ukusnijim/jeftinijim. Kada su me iz […]

(please scroll down for recipe in English) Tortilje sam do sada kupila/jela svega par puta, nešto nemam tu naviku. A nije da ih ne volim – volim ja (skoro) sve vrste hlebova, te nema razloga da i ove ravne, palačinkaste izbacim iz sfere svog obožavanja.  […]

(please scroll down for recipe in English) Nekada su se nedeljom pravili kolači – nešto običniji izvan posebnih prilika, tipa lenje pite, kolača sa voćem, jednostavnih prelivenih kolača, pita sa višnjama ili jabukama i drugih. Nešto brzo i jednostavno, što ne remeti mnogo domaćicu prilikom […]

(please scroll down for recipe in English) Pre negde, pita me koleginica Duda da joj dam neki dobar recept za tortu sa jagodama. E, slatka moja, pa meni jagode nikako da dožive sudbinu da ih ovekovečim u nekoj torti…. Kupim ja njih, stavim u frižider […]

(please scroll down for recipe in English) U poslednje vreme često čujemo kako je humus najzdraviji namaz na svetu. Tome u prilog ide i spisak sastojaka od kojih se pravi –  leblebije, tahini, maslinovo ulje i beli luk. Taj miks ga čini punim biljnih proteina, […]

(please scroll down for recipe in English) Grašak mi je jedno od omiljenih povrća: volim njegovu slast, volim kada mi se pod zubima raspukne zrno i onda osetim mekanu srž. Volim i vezu između njega i mirođije i kako idu jedno uz drugo. Nije uvek […]

(please scroll down for recipe in English) Kada sam imala 24 godine mislila sam da sam najstarija na svetu i smatrala sam da mi je došlo vreme za udaju. Po mom tadašnjem mišljenju – nema tu šta da se čeka: završila fakultet, zaposlila se, već […]

(please scroll down for recipe in English) Kao neko ko je apsolutna pristalica izreke – bez alata nema ni zanata, uvek sam volela da u kuhinji imam ono neophodno što će mi olakšati i/ili ubrzati posao. S obzirom da sam prilično rano udajom postala gospodarica […]

(please scroll down for recipe in English) Kiš mi je nekako poseban. Jeste to neka sorta pite, ali mi je daleko finija. Pritom, ne patim od stranih naziva, još manje od stranog porekla, već atraktivnosti ovog jela u mojoj glavi doprinosi ne baš česta dostupnost, […]

(please scroll down for recipe in English) Na nekoj osobi prvo primetim šake i osmeh. Likove zaboravljam ili ih se negde nejasno sećam, ali teško povežem sa prilikom upoznavanja ili još teže – sa imenom. Šake – prste i nokte, i osmeh uvek mogu da […]

(please scroll down for recipe in English) Već sam pričala o mojim najstarijim prijateljstvima, ona datiraju još od prvog razreda osnovne škole i traju već evo skoro 40 godina. Ima nas nekoliko koji se držimo, viđamo, sa nekima jako redovno, sa drugima o specijalnim događajima, […]

(please scroll down for recipe in English) Vafli su ono što iz starih svezaka sa receptima virka iz prikrajka pod imenom bakin kolač. Ukoliko me sećanje ne vara, i taj naziv ‘bakin kolač’ je zapravo preuzet od nekog kupovnog slatkiša tog tipa, pa se onda […]

(please scroll down for recipe in English) Maštovita pogača je ukras svake trpeze, naročito svečane – potpisujem sa obe ruke. Nemerljivo je zadovoljstvo i ponos domaćice kada na sto iznosi pogaču koja na prvi pogled izgleda kao nemoguća realizacija u kućnim uslovima, već isključivo kao […]

(please scroll down for recipe in English) Ko li daje imena tortama? Svaki put kada naiđem na neko neobično ime, upravo se to zapitam. Mislim – policajac? U mojoj svesci postoji i Najlon torta. Svi smo čuli za vetrove – japanski, španski. Imam i Dinastija […]

(please scroll down for recipe in English) Pre par godina sam prvi put bila objavila kolač sa bananom, koji je nastao iz potrebe da rešim pitanje banana sa par pegica koje se vuku po kuhinji, a koje Luka uporno ignoriše. Ništa se u međuvremenu nije […]

(please scroll down for recipe in English) Da li ste do sada uspeli da se razočarate u ljude ili ste zadržali optimizam i veru u ljudsku dobrotu, uprkos ne baš sjajnim vremenima koja nikako da prođu? Ja i dalje verujem da postoje dobri ljudi, da […]

(please scroll down for recipe in English) Pre negde, Luka me potpuno iznebuha upita – hoćeš da mi praviš Shepherd’s pie? Tu se ja skroz pretvorim u upitnik, ali ne zato što mi traži nešto novo da pravim – ima on tih epizoda, već odakle […]

(please scroll down for recipe in English) Trudim se da izbegavam pržena testa i prženu hranu uopšte. Uvek su mi nekako preči izbor rerna i dinstanje umesto dubokog ulja. Ne samo da su mi ukusniji, već i jednostavniji, a pre svega i zdraviji načini pripreme.  […]