Posno

(please scroll down for recipe in English) Već sam napominjala da sam odrasla u prilično tradicionalnoj porodici, gde je vera bila deo nasleđa i nešto što se podrazumeva, a oko čega se ne pravi nikakva fama. Slavila se slava, Božić, Uskrs, nije se radio ručni […]

(please scroll down for recipe in English) Još jedna slana objava, a onda ću da napravim jednu finu seriju slatkiša, tako da još samo malo strpljenja. Razlog što ova salata ne može da čeka je što sam je pravila za Badnje veče, ono malo što […]

(please scroll down for recipe in English)  Sigurna sam da je prvi slatkiš koji većina devojčica napravi neka vrsta torte, kolača, kuglica od mlevenog keksa. Keksu se pridruže dodaci u vidu seckanog koštunjavog voća, kandiranih korica, žele bombona, čokolade, kokosa i šta-ti-ja-znam-čega-drugog, rukicama se izgnječi […]

(please scroll down for recipe in English) Često sam se pitala: kako nastaju recepti? Nekada slučajno ili iz nužde, da bi se spasila situacija, čast, ko zna – možda čak i život. Tako nekako je nastala Saher torta. Ponekad nastaju sa namerom, kao kod Doboš […]

(please scroll down for recipe in English) Borovnice sam, pre nego što su odnedavno počeli da niču zasadi pored već odomaćenih malina, videla jednom i to divlje, idući sa tatom u njegov rodni kraj. Nakon toga, susretala sam se sa ovim bobičastim voćem samo kroz […]

(please scroll down for recipe in English) Gošćenje prijatelja u mom domu je prolazilo kroz faze: isprva su dobijali samo neki kolač, jer dalje od toga teško da sam znala. Onda su došle neke mladalačke, lako izvodljive ponude – pite, lazanje, testenina sa nekim prelivima […]

(please scroll down for recipe in English) Tortilje sam do sada kupila/jela svega par puta, nešto nemam tu naviku. A nije da ih ne volim – volim ja (skoro) sve vrste hlebova, te nema razloga da i ove ravne, palačinkaste izbacim iz sfere svog obožavanja.  […]

(please scroll down for recipe in English) U poslednje vreme često čujemo kako je humus najzdraviji namaz na svetu. Tome u prilog ide i spisak sastojaka od kojih se pravi –  leblebije, tahini, maslinovo ulje i beli luk. Taj miks ga čini punim biljnih proteina, […]

(please scroll down for recipe in English) Kada god se povede razgovor o nekoj piti, moja mama setno izjavi – a ona Verina pita sa kupusom što je pravila za slavu – još uvek mi je ukus u ustima; a ona plećka koju je pekla […]

(please scroll down for recipe in English) Ima tih tako naizgled potpuno nebitnih posudica, koje me podsete na neke bitne događaje. Jedna od njih je ova bela emajlirana činijica sa plavim rubom u kojoj je turšija, a koju sam krajem novembra kupila u Gradišci, u […]

(please scroll down for recipe in English) Veoma malo ima hrane koju ne volim ili ne jedem. Termički obrađen karfiol i dinju bih mogla samo pod nekom ozbiljnom pretnjom ili za neke dobre novce – inače ne, nikako. Sve drugo više ili manje volim, ali […]

(please scroll down for recipe in English) Ne mogu reći da mi je deda omiljeni lik iz detinjstva – prilično namrgođen po prirodi, često je gunđao, što u bradu, što naglas, vazda mu je nešto smetalo, stalno je pokušavao da nađe dlaku u jajetu. Potpuna […]

(please scroll down for recipe in English) Kada vi najviše shvatite kako vreme leti? Mene u glavu lupe jelka i novogodišnji ukrasi: bokte, zar je već decembar?! Onda počne uobičajeno – šta ću da spremim, koja torta će se praviti, jao, treba sve izveštaje završiti, […]

(please scroll down for recipe in English) Kada bi morali, koje biste se hrane najlakše odrekli? Ja bih mesa. Jako lako. Inače ga ne koristim nešto previše, ali nisam i ne bih mogla biti vegetarijanac niti njemu srodan veganac, jer volim ćevape, pljeskavice, sve moguće […]

(please scroll down for recipe in English) Nekada su hlebovi bili strašno jednostavna stvar: imali smo vekne belog, koji se različito zvao, imali smo tzv. obogaćeni, koji je bogat bio ne znam čime, imali smo neke zdudane, koji su bili jeftini i namenjeni stanovništvu manje […]

(please scroll down for recipe in English) Oduvek sam volela da igram i pevam. Igranje još i nekako – pored oca Ercova sam verovatno prvo zaigrala užičko kolo, pa tek onda prohodala, osećam ritam, neko vreme sam išla na folklor, čak i na časove društvenog […]

(please scroll down for recipe in English)  Od kako me je prošlo pubertetsko maštanje o morskim zalascima sunca, pa onda i žudnja za sličnim pejzažima u nekoj ranoj mladosti, sa zrelošću je proradio gorštački gen, koji je u glavu, svaku misao i želju uneo planinski krajolik, […]

(please scroll down for recipe in English) Najveće razočarenje mog detinjstva je bilo kada komšinica, teta-Snežana, donese tanjir nečega do neba mirišljavog, prekrivenog salvetom, pa ja brže-bolje uzmem parče i zagrizem koliko mogu usta da otvorim. Istog trenutka mi se celo lice iskrivi i napravi […]

(please scroll down for recipe in English) Nedavno sam pročitala da je pokretač razgovora osamdesetih bilo pitanje – koju muziku slušaš, devedestih – šta si u horoskopu, a dvehiljaditih – na kojoj si ishrani.  Muzika osamdesetih je bila strogo razgraničena i po tome se određivao […]

(please scroll down for recipe in English) Kada je jelo u pitanju, vrlo poštujem sve društvene norme i pratim bonton, naročito kada jedem u javnosti ili makar društvu. Ipak, imam jednu naviku, koja se nikako ne uklapa u socijalno prihvaćenu etikeciju, ali je se ne […]