Category: Glavna jela

Čorba od zelja / Dock leaves soup

Čorba od zelja / Dock leaves soup

(please scroll down for recipe in English) Sarmice od zelja su zvezde prolećne kuhinje. Onako malene, ukusne, vruće, pod pokrivačem od hladnog kiselog mleka – meni voda krene na usta pri samoj pomisli na njih. Ipak, ima tu nešto posla: da se popari zelje, vodeći […]

Posni gulaš od pečuraka / Vegan mushroom stew

Posni gulaš od pečuraka / Vegan mushroom stew

(please scroll down for recipe in English) Baveći se pečurkama tokom pripreme ovog gulaša, misli su mi odlutale i baš sam se zapitala: koliko li je naših predaka stradalo, da bismo mi mogli danas da imamo (skoro) gotovu situaciju i znamo šta se jede, a […]

Lignje putaneska / Squids puttanesca

Lignje putaneska / Squids puttanesca

(please scroll down for recipe in English) Još jedna zavoljena namirnica usled ovih blogerskih avantura – lignje. Ono čemu još uvek više nego uspešno odolevam su termički obrađen karfiol i dinja, sve ostalo manje ili više volim. Ipak, lignje su, kao što sam već pričala, […]

Punjene suve paprike / Stuffed dry peppers

Punjene suve paprike / Stuffed dry peppers

(please scroll down for recipe in English) Već sam napominjala da sam odrasla u prilično tradicionalnoj porodici, gde je vera bila deo nasleđa i nešto što se podrazumeva, a oko čega se ne pravi nikakva fama. Slavila se slava, Božić, Uskrs, nije se radio ručni […]