(please scroll down for recipe in English) Moris Ravel je napisao svoje najpoznatije delo Bolero i pokazao kako ista muzička tema (fraza) 18 puta odsvirana u jednoj kompoziciji ne samo da ne može da dosadi, već je milozvučna, prepoznatljiva, zanimljiva, vanvremenska. Sa svakim ponavljanjem, dodaje se […]

(please scroll down for recipe in English) Pusto žensko! Uvek joj fali baš ono što nema! Kondenzovano mleko sam kupovala u Veru u više navrata, rešena da čuda pravim sa njim. Onda se ono vuklo po ostavi, padalo, bilo vraćano na policu, pa se zaturi, […]

(please scroll down for recipe in English) Mnogo volim torte – i da pravim i da budem poslužena njima. Shvatam ih kao vrhunac poslastičarstva, a kada imam tortu u frižideru – ne razmišljam kada mi se gosti najave, jer dobru domaću tortu niko ne odbija. […]

(please scroll down for recipe in English) Madlene sam prvi put videla na nekim blogovima, nikada pre ih nisam bila probala. Zadivio me je njihov oblik, suptilnost, nežnost. Tačno mogu da ih zamislim uz neki fini čaj tokom prijatnog popodneva, uz kakao, kafu, belu kafu. […]

(please scroll down for recipe in English) Kada kupujem voće i povrće (o mesu da ni ne govorim), držim se klasičnih izbora, proverenih vrsta. Moram priznati da bih, da mi neko servira pojedine vrste voća, verovatno u bližem društvu tražila uputstvo za upotrebu, a u […]

(please scroll down for recipe in English) Brauni kolač me je uvek podsećao na nekakav čokoladni patišpanj. Mada, ostavljam mogućnost da ja nisam nailazila na prave recepte? Biće da je ipak ovo drugo.  Nedavno sam tražila neki čokoladni kolač, jednostavan, jednočinijski, da ga napravim na […]

(please scroll down for recipe in English) Srneća leđa su nekada bila nezaobilazni deo asortimana poslastičarnica. Bila su, takođe, predmet pošalica iz socijalističkog vremena, na temu kako negdašnji rukovodioci poručuju u kafani: Srneća leđa i Šopska salata. Za mene je ovo džoker kolač – kada […]

(please scroll down for recipe in English) Sneža je bila jedna od nas, blogerka od koje smo svi mogli mnogo da naučimo. Prva nas je napustila, ne svojom odlukom i voljom, a njen odlazak najbolje opisuju stihovi “zaustavljen u koraku i snu”. Veoma me je […]

(please scroll down for recipe in English) S vremena na vreme orasi, ovi najobičniji, domaći, toliko poskupe da njihovo korišćenje postane neslućeni luksuz. U tim, srećom – prolaznim, vremenima, poraste popularnost kremastih kolača, onih sa kokosom ili bilo kojih drugih u koje ne idu orasi […]

(please scroll down for recipe in English) Svima želim srećnu i uspešnu 2016. i svaku sledeću koja dolazi! Da vas sreća prati, da budete nasmejani, zadovoljni, i da se sa mirom u duši radujete svakom nadolazećem danu.  Kakva je grozna godina iza mene! Najgora ikada.  […]

(please scroll down for recipe in English) Požunske kiflice, izglasane u ovomesečnom krugu igrice Patin petnaesti, koju je pokrenula i sa velikim žarom održava Miki, su me ponovo uverile da su jednostavne stvari najbolje. Sa druge strane, uvele su mi u kuhinju po prvi put […]

(please scroll down for recipe in English) U Budimpešti sam bila na bračnom putovanju, pa zatim na poslovnom putu i nijednom mi nije bilo palo na pamet da odem u Žerbo poslastičarnicu i probam njihove kolače. Ne samo da mi nije bilo palo na pamet, […]

(please scroll down for recipe in English) Moj prvi džem od kajsije je nastao sasvim slučajno, a jako sam ga dobro zapamtila. Kajsija je tako dobro rodila, plodovi se kao ribizle načičkali. Više nismo znali šta ćemo sa njom, pa sam i ja dobila zamašan […]

(please scroll down for recipe in English) Oktobar je moj najdraži mesec. U oktobru sam rođena, u oktobru mi je slava, u oktobru sam bila počela da radim u firmi u kojoj sam pre neki dan proslavila 15 godina, u oktobru je rođen i moj […]

(please scroll down for recipe in English) Nakon obične pogače, red je da u svoj repertoar ubacimo i obični kolač. To je onaj koji je na korak od patišpanja, ali to nije. Razlikuje ga izuzetna sočnost, svežina koja traje i nekoliko dana, obični sastojci, jedino […]

(please scroll down for recipe in English) Kuhinjska pomagala najrazličitijih vrsta su oduvek moja opsesija. Trudim se da pribavim sve što mislim da mi može biti potrebno i što mi može olakšati i skratiti vreme postupka, te poboljšati kvalitet krajnjeg proizvoda, a i veliki sam […]

(please scroll down for receipe in English) Još uvek sam u Grčkoj. Mislima, kuhinjom.  Današnji recept nije recept, već preporuka/podsećanje/savet. Grčki jogurt (blago kiselo mleko) pomešan sa kašikom meda, uz dodate orahe za zanimljivu teksturu čini odličnu užinu, desert, poslasticu. Umesto meda, preporučujem neko slatko, […]

(please scroll down for recipe in English) Ukoliko nekoga baš zanima moje mišljenje, više volim one naše najobičnije palačinke, koje su, mislim, poznate i kao francuske palačinke. Američke palačinke su mi nekako kao zdepaste rođake, ali ipak dovoljno bogate duhom i sa dobrim smislom za […]

(please scroll down for recipe in English) Kolači sa kokosom su u mom okruženju naročito bili popularni negde tokom osamdesetih, kada su orasi (o lešnicima da ni ne govorimo) bili izuzetno skupi. Situacija je sada bezmalo ista – cena oraha je gotovo preko noći narasla na paprenih […]

(please scroll down for recipe in English) Moja prababa je bila žena sa sela, vrlo čudna, svojeglava i posebna, naročito za to doba. Ja je se odlično sećam, provodila sam leta i zime kod nje, a imala sam 10 godina kada nas je napustila, u […]