Ovo je recept sa samog početka mog kulinarisanja, dobila ga je moja mama od komšinice, a ja ga ponela sa sobom. Po njemu spremam pored pite sa pečurkama i pitu sa mesom – rezultat su sočne, ukusne pite, koje me nikada nisu obrukale pred gostima. […]

Ovaj recept sam našla u časopisu Taste of Home – Fall Baking. Pravim i inače tartove, ali je ovaj jednostavniji nego drugi, jer se podloga ne hladi i ne razvlači, već se mrvice saspu u oblik, malo se natabaju, naspe se punjenje, mrvice za odozgo […]

Bila sam veoma zadovoljna kada je Jelenin blog f o o d f o r t h o u g h t izglasan za istraživanje u okviru igrice FBI rukavice koju je pokrenula Mamajac. Jelena je jedan od mojih omiljenih blogera, prema kojoj imam poseban […]

Koji vas miris u kuhinji najviše podseća na leto? Mene miris paprika. Kada mi zamirišu, meni kao da je jul.  Ovih dana je Beograd, kao i mnogo drugih gradova u regionu, okovan snegom i ledom. Snega imamo više nego dovoljno, a i dalje neprekidno pada. […]

Već neko vreme moj sin negoduje što mu ne spremam viršle. Pokušavam da mu objasnim da su vrlo štetne, da je to nekvalitetan proizvod, ali ne vredi. Srećom, ja sam ta koja ide u nabavku i koja priprema obroke, pa je logičan sled i da […]

U kuhinji moje mame (gde sam, šegrtujući, naučila sve osnove kulinarstva) postojala su dva tabua: Reform torta i Princes krofne. Prvu je pokušavala jednom-dvaput da napravi, neuspešno, i toliko se iznervirala da više nikada nije htela ni da potraži alternativni recept. Princes krofne – za […]

Naša Tamara, domaćica meseca januara, nam je za temu Ajme igrice zadala višnje. Iskreno sam se obradovala, jer višnje mnogo volim u kolačima. A onda su počele (slatke) muke: nijedan kolač nije bio dovoljno dobar i poseban da mu posvetim pažnju u ovom krugu kuvarigirica, […]

Pre svega, želim vam svima srećnu i po dobrom nezaboravnu Novu godinu, da imate zdravlja, mudrosti i sposobnosti da nabavite sve drugo što vam je potrebno! Znate ono kada vas istovremeno spopadnu Mrz i Lenj, kada vam nije ni do čega, a i kada nešto […]

Aktuelni predmet istrage u okviru igrice FBI rukavice (koji je pokrenula Mamajac sa bloga Provereni recepti) je blog Prstohvat soli. Ana nam predstavlja izvrsne recepte za ukusna jela i poslastice, primenljive u svakodnevnom životu od pristupačnih sastojaka – sve su to kriterijumi koje izuzetno cenim […]

Šta može više da prija tokom sivih, kratkih, hladnjikavih dana od tople supe ili čorbe? Ukoliko želite da napravite izlet od standardnih i svakodnevnih recepata, predlažem Čorbu sa brokolijem i prazilukom, čiji originalni recept možete da pogledate ovde. Za ovu zanimljivu čorbicu, potrebno je: 1 […]

Sećam se kada su u jednom periodu orasi bili veoma skupi, pa su kolači sa kokosovim brašnom dobili na ceni. Moja mama je (ja sam tada bila srednjoškolka) došla od neke prijateljice sa receptima za 3 kolača sa kokosom. Na papiru koji je donela se […]

Za ovaj mesec su u okviru igrice Kuvarijacije izglasane Tacine, odnosno Nana Anine kiflice sa sirom. Ovo je moje prvo učešće u Kuvarijacijama i čvrsto sam odlučila da ovaj mesec neću propustiti, mada, kada sam videla o kom se tipu kiflica radi, ipak sam se […]

Kada me je drugarica, prilikom jedne moje posete, ponudila lokumima, moja prva reakcija je bila – na dijeti sam, ne jedem slatko. Čim smo razjasnili da to nisu rahat-lokumi, ja sam već bila za stolom i punila sam lokume sirom. Dakle, predstavljam vam Lokume, prženo […]

Fijadora je moja omiljena torta već više od 30 godina, još od kada ju je mama prvi put napravila. To je drugi kolač koji sam naučila da pravim (prvi su čupavci), a prvi recept u mojoj svesci.  Ne znam šta znači njeno ime – zbog […]

Domaćica meseca novembra, Dilajla sa bloga Svaštarica, nam je u okviru igrice Ajme, koliko nas je (koju je inicirala blogerka Snježana) zadala temu za razmišljanje i delanje – šafran. Kod mene skoro da nije bilo dvoumljenja – odlučila sam se za tradicionalno marokansko jelo koje […]

Godinama već tražim provereni recept za Esterhazi tortu. Ili nisu ni čuli za ovu lepoticu ili ljubomorno čuvaju recept i prave se nevešti kada ih pitam. Sve do udžbeničkog prikaza recepta za Esterhazi tortu koji nam je dala Jelena sa f o o d f […]

Ja sam novajlija u svetu blogera, ali mi se pisanje/kuvanje/fotografisanje uvuklo pod kožu, mada je ovo poslednje još uvek u povoju – treba još mnoooooogo raditi na tome. Kroz igrice koje su u opticaju sam pored dobrih recepata, još štošta naučila od iskusnih blogera: da […]

 Što više putujem, to više volim svoj grad i svoju zemlju, ovakve nesavršene kakvi jesu. Las Vegas – definitivno nije moj tip grada. Tamo idu oni koji vole kocku i koji umeju da se zabavljaju na taj način. Gde kod se okreneš – mašine koje […]

Zaposlene žene, pored toga što kuvaju, lepo je i da putuju. Još ako je to službeni put (čitaj: svi troškovi plaćeni) na atraktivne lokacije, onda stvarno nemam razloga za žalbu. S tim u vezi, sada kada jenjavaju porođajne muke novog bloga, pažljiv čitalac bi mogao […]

Obožavam Patin kuvar! Prvo i pre svega, poklonila ga mi je baka. Dalje, to je izdanje iz pedesetih, knjiga sa patinom, kojih, pretpostavljam, nema baš mnogo. Mene oduvek podseća na knjigu čarolija, jer sam sigurna da može da posluži i kao rekvizit na snimanjima, ali […]