Tag: slanina

Piletina u vinu na francuski način (Coq au vin)

Piletina u vinu na francuski način (Coq au vin)

Više puta sam ovde pominjala da sam sve svoje raspuste provodila u potkozarskom selu, na čistom vazduhu i u netaknutoj prirodi, u jurnjavi sa svojim četiri godine mlađim bratom od ujaka. Moji roditelji su tvrdili da su upravo ta priroda i zdrava hrana bili zaslužni […]

Džem od slanine / Bacon jam

Džem od slanine / Bacon jam

(please scroll down for recipe in English) Šta je snaga? Mera izvršenog rada u jedinici vremena? Sposobnost da se podigne ogromna težina iz benča? Ili ona da se povuče kamion privezan za lanac? Ili neki drugi način koji bi pokazao fizičku snagu mišića?  Za mene […]

Urme sa slaninom / Dates with bacon

Urme sa slaninom / Dates with bacon

(please scroll down for recipe in English) Koliko dobro neko može da razume nečiju pasiju? Koliko nekome izgledamo kao zaluđenici i kada to prelazi u razumevanje ili makar tolerisanje?  Moram priznati da na hobi, interesovanja, svu ostrašćenost u vezi sa tim gledam veoma blagonaklono, razumem […]

Hleb sa pivom / Beer bread

Hleb sa pivom / Beer bread

(please scroll down for recipe in English) Ne znam da li ovo mogu prosto nazvati hlebom, jer je daleko kompleksniji, ali samo što se ukusa tiče. Priprema se u svega par poteza, bez čekanja i niza postupaka. Ukus – blago aromatično, savrešno uklopljeno. Aroma piva […]

Punjeni luk / Stuffed onions

Punjeni luk / Stuffed onions

(please scroll down for recipe in English) Punjeno povrće za letnji ručak je više nego dobrodošlo – iz jedne posude imate ceo obrok, ako izuzmemo salatu. Prednost ovog recepta za Punjeni luk je što se može praviti preko cele godine, ako se paprika zameni nekim […]

Suve šljive sa slaninom / Prunes with bacon

Suve šljive sa slaninom / Prunes with bacon

(please scroll down for recipe in English) Pretprošli vikend su blogeri koji misle i pišu o hrani imali svoje već tradicionalno prolećno okupljanje na Adi. Maja, Zoka, Svetlana i Ivana su već pisale o tome veoma iscrpno, ja ću samo da dodam da sam se, […]

Koktel viršle / Party wieners

Koktel viršle / Party wieners

(please scroll down for recipe in English) Koktel viršle su odlična ideja za žurke, sedeljke i sva druga okupljanja, kada želite da poslužite nešto ukusno, uz minimalan napor i četiri sastojka od kojih je jedan – čačkalice! Dobra vest je da ne morate da čekate […]

Njoke bez krompira u belom sosu

Njoke bez krompira u belom sosu

(please scroll down for recipe in English) Kada sam pravila Knedle sa šljivama, Maja (Achtung baby!) mi je u komentaru dala ideju da bi tako mogle da se prave i njoke. Probala sam i oduševila se. Vrlo pogodan način, jer je postupak skraćen za kuvanje […]

Paprike punjene krompirom i lukom

Paprike punjene krompirom i lukom

Jedva sam čekala da vam predstavim ovo jelo. Recept je već dugo u mojoj porodici i često se pravi, a kome god sam  pomenula i/ili servirala – niko nije čuo za tako nešto. Niko nije mogao ni da ostane ravnodušan prema jednostavnosti, a ukusu i […]

Ajme, koliko nas je – Krompir i pečurke u bešamel sosu

Ajme, koliko nas je – Krompir i pečurke u bešamel sosu

Ja sam novajlija u svetu blogera, ali mi se pisanje/kuvanje/fotografisanje uvuklo pod kožu, mada je ovo poslednje još uvek u povoju – treba još mnoooooogo raditi na tome. Kroz igrice koje su u opticaju sam pored dobrih recepata, još štošta naučila od iskusnih blogera: da […]