Tag: leblebija

Falafel – posne ćufte od leblebije

Falafel – posne ćufte od leblebije

Iako godina nije još na samom kraju, mogu slobodno reći da mi je falafel gastronomsko otkriće 2019! imamo još dvadeset osam dana do dočeka, ali su neke stvari već izvesne: pripremam nedelju torti, imam neki terin, jedan liker, biće tu još ponešto, ali ništa ni […]

Marokanska piletina i mešavina začina / Moroccan chicken and spice blend

Marokanska piletina i mešavina začina / Moroccan chicken and spice blend

(please scroll down for recipe in English) Imam mogućnost i privilegiju da putujem poslovno dva, tri, četiri puta godišnje i to su najčešće jako lepe destinacije, veoma dobri hoteli i zanimljivi programi. Da nije posla, u najveću većinu tih zemalja i gradova nogom ne bih […]

Minestrone supa / Minestrone soup

Minestrone supa / Minestrone soup

(please scroll down for recipe in English) Već dugo želim da napravim minestone supu. Silno sam vreme izgubila pokušavajući da nađem “pravi” recept. Ovaj članak mi je potvrdio ono što sam saznala na teži način – pravi i jedinstveni recept ne postoji, razlikuju se usled […]

Čokoladni kolač sa leblebijom / Chickpea chocolate cake

Čokoladni kolač sa leblebijom / Chickpea chocolate cake

(please scroll down for recipe in English) Mnogo sam razmišljala kako da počnem ovaj post i svaka misao se vrtela oko jednog – oko ljudi koji su privremeno ili trajno uskraćeni za određene namirnice. Razmišljala sam da pišem o bivšoj komšinici sa kojom sam odrasla, […]

Humus

Humus

(please scroll down for recipe in English) Sigurno ste čuli za – prosto k’o pasulj. E, pa ja bih rekla da je deskriptivnije – prosto k’o humus! Za ovaj sam namaz čula ranije, a prvi put sam ga probala ove godine u Dubaiju. Čini mi […]