Tag: Zimnica

Pindžur / Domestic preserved peppers with tomatoes

Pindžur / Domestic preserved peppers with tomatoes

(please scroll down for recipe in English) Nazire se kraj mojim radovima na renoviranju. Ono što me posebno veseli je činjenica da je procena budžeta bila dobra, a i da smo uspeli da se sve na vreme završi. Ono čega sam svesna, ali me ne […]

Marinirani šampinjoni

Marinirani šampinjoni

(please scroll down for recipe in English) Predmet istrage ovomesečne igre FBI rukavice je Milkicin blog Mimi’s Kingdom, odakle je u potpunosti preuzet ovaj recept. Imala sam zadovoljstvo da je lično upoznam i ono što vam mogu sa sigurnošću reći – malo je danas preostalo […]

Turšija

Turšija

 (please scroll down for recipe in English) Turšija je zimnica kojoj čak i vegani priznaju kvalitet – pre negde sam čula da je to jedina zimnica gde povrće zadržava svoju hranljivu vrednost. Kada sam se udala, pravila sam zimnicu od dve vrste povrća – krastavaca […]

Ljute papričice

Ljute papričice

(please scroll down for recipe in English) Znate one stare mere – brašna po potrebi, a ni reči o željenoj kakvoći testa? Ili – dodati kvasca za 10 dinara? Nešto slično imam i ja u svojoj svesci kod recepta za turšiju – za plavu kantu […]

Sok od zove

Sok od zove

Ovo je jedini sok koji baš volim da pijem. Sirup pravim nekako u ovo doba, napunim flaše, skladištim u ostavi i uživam tokom cele godine. Razblažen hladnom vodom je izuzetno osvežavajući napitak tokom vrelih dana, a donosi dah proleća s jeseni i zime. Najviše volim […]