Tag: kiflice

Pekarske kifle

Pekarske kifle

Nekada davno su kifle po beogradskim radnjama bile prilično unificirane: veoma su ličile na ove sa slika dole, imale su hrksavu koricu, koja se vrlo brzo sušila na sobnoj temperaturi, mekanu sredinu i neki fini miris peciva, koji verujem da i dan danas osetim u […]

Starinske prhke kiflice

Starinske prhke kiflice

Sigurno vam neću reći ništa novo ako istaknem da su mnoge kategorije podložne modi, trendovima ili kako već hoćete da nazovete to kada nešto postane popularno, željeno i traženo. Bilo da je u pitanju neki automobil, neki odevni predmet, neko mesto za letovanje ili ono […]

Kiflice sa susamom

Kiflice sa susamom

Svi već znamo kako to ide na slavama: red čestitanja domaćinu, red predjela, red sarme, red pečenja, pa onda sitni kolači plus torta, a sve to zaokruženo redom sedenja, ćaskanja i druženja. Ovo pod uslovom da se u jelovni sled ne umetne red supa/čorba, koji […]

Slatke kiflice

Slatke kiflice

Da li i vi volite testo? Volite li više da jedete ili da pravite? Ja da pravim – ima mi nekako terapeutsko dejstvo. Kada to radim rukama, obavezno njuškam prste, jer volim miris svežeg kvasca – pruža mi onaj utešni osećaj, koji asocira na toplinu […]