Prhki keks

(please scroll down for recipe in English)
Imala sam ideju da set od
tri limene kutije sa anđelima napunim raznim keksićima i počelo je od ovog.
Ubrzo sam videla da je vrag odneo šalu, a da su kutije Bermudski trougao u kome
keksići netragom nestaju….. pa ne baš netragom, jer je Luka ostavio u svojoj
sobi tragove nedela – poklopac kutije.
Ne mogu ga kriviti – i meni
ruka često poseže kao ovom slatkišu, a kako i ne bi: savršeno jednostavni,
prhki, lome se
pod zubima, sa puterastim ukusom protkanim vanilom. Može li bolje i
jednostavnije?



Prhki keks

600g brašna
250g putera
3 jaja
250g šećera
1 prašak za pecivo
Prstohvat soli
Umutiti jaja sa šećerom,
dodati so, puter, pa brašno sa praškom za pecivo na kraju. Umesiti glatko
testo.
Razviti testo na debljinu
od 5mm, vaditi kalupom keksiće, ređati ih na pleh za pečenje postavljen
pek-papirom i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 190 stepeni 10-ak minuta.
Kada se ohlade možete po dva spajati džemom ili ih jesti same.
Fine biscuits
600g flour
250g butter
3 eggs
250g sugar
1 baking powder
pinch of salt
Whisk the eggs with the
sugar, add the salt, butter and at the end – flour with the baking powder.
Knead dough until smooth.
Roll out the dough to 5 mm
thickness; cut out the biscuits with cutters, put them in baking pan over the
parchment paper and bake them in pre-heated oven at 190 degrees for 10 minutes.
Cool biscuits could be eaten as they are or combined two of them and stucked
with jam.


16 thoughts on “Prhki keks”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

s

POSETITE SVOJ INBOX ILI SPAM/JUNK SANDUČE
Uspešno ste se prijavili. Hvala!
NOVI RECEPTI U VAŠEM INBOX-U
Prijavite se da prvi budete obavešteni o novim tekstovima i specijalnim ponudama na blogu!
Email adrese ne ustupaju se trećim licima ni pod kojim uslovima.
POKLON MINI KUVAR SLAVSKIH RECEPATA bloga Kuhinja zaposlene žene
Prijavom na mejling listu preuzmite besplatni mini kuvar.
Email adrese ne ustupaju se trećim licima ni pod kojim uslovima.