Videvši Irenin recept, odmah sam znala da će biti isproban čim pre. Time se razrešila i višenedeljna dilema šta sa njenog bloga predstaviti u okviru ovog kruga FBI igrice koju je pokrenula Maja.
Odlučna da napravim ovaj kolač, shvatim da nemam brusnice u svojim zalihama. Ni u lokalnoj radnji potraga nije urodila plodom, a zbog snega koji nas je preko noći zavejao, nije mi se dalo da odem u neku udaljeniju radnju. Tako je od Kolača sa brusnicama i orasima, nastao Kolač sa suvim grožđem i orasima ili Prevrnuti kolač, kako mi je zgodnije bilo da ga nazovem. Izvini, Irenče, što sam ti osakatila recept, ali i hvala istovremeno što si sa nama podelila ovako savršenu poslasticu: nestvarno laku za pripremu, fantastičnog ukusa, sa aromatičnim sastojcima. Da pojačam zimski ugođaj, dodala sam ušećerenu koru pomorandže. Kao i mnogi drugi recepti na blogu Sweet and Salty, ovaj je za svaku preporuku. Recept ću dati sa mojim izmenama.
narandže
pecivo
đumbira
Suvo grožđe potopiti u vrelu vodu i ostaviti ih par minuta,pa procediti.
U pleh prečnika 23cm staviti 60gr maslaca i ubaciti u rernu da se
istopi. Izvaditi iz rerne, pa u puter ubaciti žuti šećer i sok od pomorandže i
promešati. Na to rasporediti suvo grožđe i orahe, pa potom i kandiranu pomorandžinu koru.
Posebno promešati brašno, šećer, vanilin šećer, prašak za pecivo, so i đumbir. Dodati
mleko, puter, jaje i sve dobro umutiti. Sipati smesu preko grožđica i oraha.
Peći 3 do 35 minuta. Ostaviti 5 minuta da se ohladi, pažljivo odvojiti ivice kolača od pleha i preokrenuti
na tanjir za serviranje. Prohladiti i služiti.
(print this recipe)
Place the dried raisins in a bowl, cover with boiling water. Let stand for 5
minutes, drain.
Put 60g butter in a 23cm round cake pan and place in the oven until butter
melts. Take it from the oven and stir yellow sugar and orange juice into melted
butter. Arrange dried raisins, candied orange peel and walnuts evenly in pan.
Mix flour, sugar, baking powder, salt and ginger in a bowl. Add milk, butter, egg
and vanilla. Mix all together. Spread mixture over dried raisins and walnuts.
Bake for 30-35′ (toothpick test).
Cool in pan for 5′, separate cake sides and invert onto serving plate. Cool
slightly and serve.
koji divan ,aromatičan kolač!
Ma kakvi osakatila,ti si ga unapredila.Mogu misliti kako je mirisao lepo.
Baš je mirisao i imao divan ukus pomorandže i putera. Hvala na divnom receptu!
Ovo mora da miriši na daleko. Odličan odabir, ali Irenini recepti su zaista svi divni. Ovaj sam nekako previdjela. Odličan i original i tvoja verzija.
Zato je FBI igrica odlična – podseti nas na potisnute ili skrene pažnju na one recepte koje smo prevideli. I ja je volim. Hvala.
Gledajući rezultate istrage Ireninog bloga otkrivam sve nove i nove recepte koje ja nisam probala, a volela bih… Ovaj izgleda sjajno!
Hvala, draga.
o da, vidjela sam ga kod Irene i svidio mi se odmah! 🙂
Zgodno, upravo za ovo vrijeme…
Evo zašto volim ovu igricu – kod Irene nisam zapazila ovaj kolač, ali me je zato sada osvojio!
I ja isto, i – hvala!
probala…njami…:)
kiss
Pravi zimski kolač, uz šalicu čaja mora da je mmmmh!!
Sastojci obecavajuci…
Nisam skontala ovaj kolač kod Irene…Mada, ja sam više slaniše stavila na listu.
Jako dobro izgleda i zvuči! Sastojci su po mom ukusu. Skontala sam da su mi strava te prevrnute varijante:)