Kompot
(recept za štampu)
100g suvih šljiva
2 dunje
2 jabuke
1,5l vode
8 kašika šećera
Po želji: kora cimeta, karanfilić i sl.
Suve šljive dobro oprati u toploj vodi. Dunje i jabuke takođe dobro oprati i po želji oguliti, a potom ih iseći na sitnije komade.
Oprano voće stavitu u šerpu, naliti sa 1,5 litar vode i kuvati dok voće ne bude kuvano (oko 15 minuta od kada provri). Pred kraj zasladiti sa 8 kašika šećera ili po želji. Služiti toplo ili hladno – po želji.
Compote
(print this recipe)
100g prunes
2 quinces
2 apples
1,5l of water
8 tablespoons sugar
Optional: cinnamon, cloves, etc.
Wash prunes thoroughly in warm water. Wash quinces and apples good as well and peel if desired, and then cut them into small pieces.
Put fruits in a pot, pour in 1.5 liter of water and cook until the fruit is cooked (about 15 minutes from when it boils). At the end, add 8 tablespoons sugar, or upon to taste. Serve warm or cold – as desired.
Ovo je baš starinski recept za kompot!Divan je .Bravo Tanja!:)
To je jedini koji ja znam, a ispade da je starovremenski…
Bas si mi dala lepu ideju kako da upotrebim jabuke koje niko nece da jede, odoh da pravim kompot:)
Dok ja odgovorim, verovatno je i pojeden već…
Kod nas je moja mama majstor za kompot, super izgleda, naš je običan bez suhih šljiva.
Mi smo uvek stavljali šta smo imali, a ja sam uvek najviše volela da ima neka šljiva – one su mi najslađe, verovatno zbog toga.
Cudno, a i zanimljivo takodje, nisam nikad videla kompot koji se sastoji od raznih vrsta voca,samo one voce u konzervi u samoposluzi ali ono nije bas kompot. Pitam se da li ukus i mirissvakog komada ostane ili sve ima isti ukus nakon toga…
Ostane i ukus i miris, ali se i stope međusobno. To je starinski kompot, kako su naši stari pravili. Nije skupo, tako da svakako probaj – čak i ako ti se ne dopadne, nije prevelika šteta.
kompot tutti frutti! 🙂 A zašto koristite suve šljive a ne one sveže???
Naši stari su pravili sa suvim šljivama, pretpostavljam iz praktičnih razloga: to je zimski napitak, suvih šljiva ima preko cele zime. A možda i zbog onog odličnog ukusa koji one daju – aromatično i kao da su pečene ili blago dimljene.
Naši stari su pravili sa suvim šljivama, pretpostavljam iz praktičnih razloga: to je zimski napitak, suvih šljiva ima preko cele zime. A možda i zbog onog odličnog ukusa koji one daju – aromatično i kao da su pečene ili blago dimljene.
Super blog a i postovi, slucajno sam naletel na blog. Pratim od sada. I kod mene na blogu ce biti nesto vezano za ishranu. POzdrav
http://milanasweetlife.blogspot.rs/
https://www.instagram.com/milana_mima/
https://www.facebook.com/milanasweetlife/
Hvala, draga! Jedva čekam da pročitam tvoja zapažanja u vezi sa ishranom.
Bas tako, utesni miris roditeljskog doma. Moji roditelji ga bas ovako prave. Ma nista lepse!
Izgleda da je to pravi starinski recept – a ja ga jedino tako znam.