Tag: teletina

Francuski teleći gulaš (Blanquette de veau)

Francuski teleći gulaš (Blanquette de veau)

Terasa, fino prolećno veče, dobro društvo, odlična hrana, birana pića, domaćica koja ume da napravi i održi prijatnu i veselu atmosferu……sve ovo bi bilo – ništa čudno, da se radnja ne dešava 2021.godine. U vreme kada obeležavamo više od godinu dana socijalne distance, izbegavanja okupljanja, […]

Teleća čorba

Teleća čorba

Retko se krećem po restoranima i kafanama, ali kada nam se putevi ukrste, najviše volim da pojedem pravu, dobru „kafansku“ teleću čorbu. Krepi, greje, daje snagu, hrani, diže iz mrtvih – kako god. Uz parče lepinje, proje, bez ičega – dovoljna je da bude ceo […]