Comments on: Komisbrot

By: tanjalekovic

tanjalekovic — Sat, 09 Jan 2016 19:50:09 +0000

In reply to Brzo i lako. Ne, ja sam prvi put videla nesavno kada si ti objavila na FB da si spremna da docekas korindjase. Lep u sladak obicaj, mogu da zamislim kako se deca raduju.

By: tanjalekovic

tanjalekovic — Sat, 09 Jan 2016 19:49:58 +0000

In reply to Brzo i lako. Ne, ja sam prvi put videla nesavno kada si ti objavila na FB da si spremna da docekas korindjase. Lep u sladak obicaj, mogu da zamislim kako se deca raduju.

By: Brzo i lako

Brzo i lako — Sat, 09 Jan 2016 19:48:22 +0000

Korinđanje je stari običaj najsličniji američkom ˝trick or treat˝. Na Badnje veče deca idu od kuće do kuće i pevaju pesmice u horu ili pojedinačno. Obicno im se tada daju slatkiši,jabuke,orasi i suve šljive.. btw. Mislila sam da je ovo obicaj u celoj Srbiji, a ne samo u Vojvodini.

By: tanjalekovic

tanjalekovic — Thu, 07 Jan 2016 09:51:06 +0000

In reply to Brzo i lako. Srecan Bozic i tebi :-*
Ne potapam, samo ih izmesam sa brasnom.
Sta je tacno korindjanje? Cula sam za to, ali ne znam sta je.

By: tanjalekovic

tanjalekovic — Thu, 07 Jan 2016 09:50:43 +0000

In reply to Brzo i lako. Srecan Bozic i tebi :-*
Ne potapam, samo ih izmesam sa brasnom.
Sta je tacno korindjanje? Cula sam za to, ali ne znam sta je.

By: Brzo i lako

Brzo i lako — Thu, 07 Jan 2016 09:45:20 +0000

Deca donela sa korindjanja brdo suvog voca, pa se setih ove tvoje divote. Samo se pitam da li si suvo voce potopila u nesto ili si tako suvo stavljala? Srecan Bozic! :*

By: lepamara

lepamara — Mon, 22 Sep 2014 12:13:19 +0000

Ja pravim ovaj kolač sa belancima iz zamrzivača, odmrznutim na sobnoj temperaturi, isto je kao i sa svežim belancima.
Ulje ne stavljam, recept sam nasledila od bake koja je ovaj kolač pravila još u vreme dok se sve kuvalo na masti, a flaša zejtina se čuvala samo za salatu. Žumanca su se koristili za štrudlu sa makom a belanca za komisbrot sa orasima, bilo je to vreme kad nije bilo čokolade, suvog grožđa, kokosa i ostalih špecija koje danas koristimo, već su se kolači pravili od dostupnih namirnica.
I da, temperaturu rerne postepeno smanjujem, negde do 150 stepeni, tako da kolač ostane beo, ipak se to zove beli komisbrot.

By: Vesna Nesic

Vesna Nesic — Wed, 17 Sep 2014 05:19:52 +0000

Zaista je sjajan!

By: tanjalekovic

tanjalekovic — Tue, 16 Sep 2014 07:08:52 +0000

In reply to Brzo i lako. Recept je stari, prastari. Ja sam mu umanjila ulje (u originalu je predviđena šolja), ali nisam nikada pravila sa medom. Ako se odlučiš da probaš - javi kako je ispalo :-)

By: Brzo i lako

Brzo i lako — Sun, 14 Sep 2014 21:13:16 +0000

Baš mi se dopao kada sam ga probala na blogerijadi. Savrsen! Meni odgovara sto idu samo belanca, jer zumanca ne koristim. Pitam se kako bi bilo da se secer zameni medom? Probacu 😉