Tag: Predjela-party posluženja-peciva

Punjene suve paprike / Stuffed dry peppers

Punjene suve paprike / Stuffed dry peppers

(please scroll down for recipe in English) Već sam napominjala da sam odrasla u prilično tradicionalnoj porodici, gde je vera bila deo nasleđa i nešto što se podrazumeva, a oko čega se ne pravi nikakva fama. Slavila se slava, Božić, Uskrs, nije se radio ručni […]

Jastuk pecivo / Pillow pastry

Jastuk pecivo / Pillow pastry

(please scroll down for recipe in English) Kada sam bila mlađa, mnogo su mi smešni i čudni bili ljudi koje vidim da idu na letovanje ili nekakvo drugo putovanje i nose jastuk sa sobom. Sve sam to dočekivala sa prevrtanjem očima i jednim uobraženim “Bože, […]

Slani ekleri / Savory eclairs

Slani ekleri / Savory eclairs

(please scroll down for recipe in English) Kakva posluženja spremate za slavu? Ona standardna: klasično meze, opciona supa ili čorba, sarma, pečenje, sitni kolači + torta? Ili ste maštovitiji, pa pomenute gangove obogaćujete slanim rolatima, salatama, projama, pitama, ponudom više vrsta mesa ili čak roštilja? […]

Slavski kolač (hleb) / Bread for Serbian family’s patron saint

Slavski kolač (hleb) / Bread for Serbian family’s patron saint

(please scroll down for recipe in English) Slava je, već sam o tome pričala, deo kulturnog nasleđa našeg naroda i kao takva je dobila i zaštitu od strane Unesco. Saradnici iz inostranstva mi se menjaju, ali svima je jednako teško da shvate šta je to […]