Tag: jelo iz rerne

Pečena pastrmka / Roasted trout

Pečena pastrmka / Roasted trout

(please scroll down for recipe in English) Morsku ribu ne volim preterano, neuporedivo mi je draža slatkovodna. Zapravo, mnogo volim šarana, soma i pastrmku, ali kada ih mama spremi (ne bi valjalo da sam muško, jer verovatno da bih na prvu izjavu ovog tipa dobila […]

Punjeni paradajz / Stuffed tomatoes

Punjeni paradajz / Stuffed tomatoes

(please scroll down for recipe in English) U maminoj kuhinji, a kasnije i u mojoj, na naš, tradicionalni način su se punile paprike i tikvice. To je podrazumevalo fil od dinstanog mesa uz dodatak pirinča, pa začinjeno. Čula sam ranije za punjeni paradajz, ali više-manje […]

Suve šljive sa slaninom / Prunes with bacon

Suve šljive sa slaninom / Prunes with bacon

(please scroll down for recipe in English) Pretprošli vikend su blogeri koji misle i pišu o hrani imali svoje već tradicionalno prolećno okupljanje na Adi. Maja, Zoka, Svetlana i Ivana su već pisale o tome veoma iscrpno, ja ću samo da dodam da sam se, […]

Brza pita od starog hleba / Quick savory pie from stale bread

Brza pita od starog hleba / Quick savory pie from stale bread

(please scroll down for recipe in English) Koliko puta vam se desilo da vam je ostalo hleba, pa ne znate šta ćete s njim? Onda na scenu stupaju dovijanja u vidu prženica, toplih sendviča, brusketa, popara…. Evo još jednog predloga: Brza pita od hleba – […]

Pahulja pogača / Snowflake bread

Pahulja pogača / Snowflake bread

(please scroll down for recipe in English) Kada naiđem na neki zanimljiv recept, odmah ga odštampam ili bookmark-ujem ili prepisujem sastojke. Onda prođe neko vreme, pa me ili peče savest što nisam spremala nešto po njemu ili mislim – kako li sam ovo mogla smatrati […]

Hrskava piletina na dva načina

Hrskava piletina na dva načina

(please scroll down for recipe in English) Na nekom aerodromu sam kupila časopis Good Food – Budget Cooking special. Ukratko: časopis posvećen štedljivom kuvanju, tako popularnom u krizno doba koje svet oseća u poslednje vreme, a mi, imam utisak, neprestano. Jedna od rubrika je „Make […]

Sarma

Sarma

(please scroll down for recipe in English) Moja mama pravi najbolju sarmu na svetu. Meni je ta bila jedna i jedina i kao sasvim mlada nisam ni shvatala koliko je posebna. A onda su drugi probali, pa hvalili, pa uzimali još po jednu, pa još […]

Krilca iz rerne

Krilca iz rerne

(please scroll down for recipe in English) Krilca na žaru su zasigurno bila specijalitet koji jedem isključivo van kuće. Svako drugo rešenje sa kućnim roštiljom u bilo  kojoj varijanti – nekako nije dolazilo u obzir. Da ne pominjem što nijedna marinada nije davala onaj efekat […]

Bosanski lonac

Bosanski lonac

(please scroll down for recipe in English) Bosanski lonac je specijalitet, slobodno mogu reći, za koji ne postoje dva ista recepta. Svaki kraj, svaka kuća, svaka sezona ima svoj. Tražeći jedan, jedini, univerzalni, konsultovala sam i Bosanski kuvar i ostala zatečena: postoje recepti Bosanski lonac, […]

Topli sendviči sa povrćem

Topli sendviči sa povrćem

Nedavno sam, listajući nekakav časopis moje koleginice, naišla na specijalni inserter sa receptima čiji je sponzor bio Zlatiborac, ovdašnja firma sa maloprodajnim objektima koji trguju proizvodima sa Zlatibora (suhomesnati proizvodi, sirevi, džemovi i koješta još).  Gledajući Topli sendvič s prelivom i čajnom kobasicom, poželela sam […]

Paprike punjene krompirom i lukom

Paprike punjene krompirom i lukom

Jedva sam čekala da vam predstavim ovo jelo. Recept je već dugo u mojoj porodici i često se pravi, a kome god sam  pomenula i/ili servirala – niko nije čuo za tako nešto. Niko nije mogao ni da ostane ravnodušan prema jednostavnosti, a ukusu i […]

Tikvice punjene ratatujem

Tikvice punjene ratatujem

Na kanalu 24kitchen u emisiji Taste of Life sam gledala recept koji me je vrlo zaintrigirao, toliko da sam se bavila holandskim na kome ne znam ni da pozdravim. Srećom, postoje neki alati koji, doduše nakaradno, prevode tekstove, što mi je omogućilo da od ideje […]

Marokanski tažin sa jagnjetinom

Marokanski tažin sa jagnjetinom

Domaćica meseca novembra, Dilajla sa bloga Svaštarica, nam je u okviru igrice Ajme, koliko nas je (koju je inicirala blogerka Snježana) zadala temu za razmišljanje i delanje – šafran. Kod mene skoro da nije bilo dvoumljenja – odlučila sam se za tradicionalno marokansko jelo koje […]

Ajme, koliko nas je – Krompir i pečurke u bešamel sosu

Ajme, koliko nas je – Krompir i pečurke u bešamel sosu

Ja sam novajlija u svetu blogera, ali mi se pisanje/kuvanje/fotografisanje uvuklo pod kožu, mada je ovo poslednje još uvek u povoju – treba još mnoooooogo raditi na tome. Kroz igrice koje su u opticaju sam pored dobrih recepata, još štošta naučila od iskusnih blogera: da […]