Comments on: Švarcvald torta / Schwarzwald cake

By: Tanja Leković

Tanja Leković — Tue, 24 Jan 2023 19:38:53 +0000

In reply to Dragutin. Da, mnogi tako rade. Možda je do očekivanja, bez šale: neko voli deblje kore, a ja što tanje. Svakako je dobro da se prvo napravi sneg od belanaca, kako bi kora bila buava, kako su govorili u starim kuvarima. Da bude rahla (isto iz starih kuvara), odnosno onako narasla, puna i penasta.

By: Dragutin

Dragutin — Sat, 14 Jan 2023 21:04:43 +0000

Tijesto ne naraste dovoljno dobro. Mislim da je bolje izmjesati bjelance i zumance posebno i na kraju tek sjediniti izmuceno bjelance sa ostatkom smjese. Tako sam bar vidio od nekih profesionalnih kuvara.

By: tanjalekovic

tanjalekovic — Wed, 02 Jan 2019 19:24:54 +0000

In reply to Katarina Milenković. Mnogo hvala, Katarina, na lepim recima i jos lepsim zeljama! I ja tebi zelim od srca sve najbolje u ovoj i svim sledecim godinama koje nailaze.

By: Katarina Milenković

Katarina Milenković — Wed, 02 Jan 2019 19:00:50 +0000

Draga Tanja,
Rasplaka me tvoj post, kako si divno sve opisala i kako recima coveku umes da docaras ko si ti. Zaista Ti zelim to, da sve lose ostane u 2018. i da punim plucima dises i uzivas u 2019. I naravno, da svaki novi post bude u znaku neke lepe nove price koja ce ti srce ispuniti ljubavlju, a glavu srecom. Neka ti zaista bude SRECNA 2019.