Month: July 2017

Kolač sa šljivama / Plum cake

Kolač sa šljivama / Plum cake

(please scroll down for recipe in English)  Letnje raspuste sam većim delom provodila na selu, tamo negde između Save i Potkozarja. Na par metara od kuće postojao je šljivik od kada sam znala za sebe, a posadio ga je moj pradeda i širio se na […]

Grčki burger / Greek burger

Grčki burger / Greek burger

(please scroll down for recipe in English) Šta formira naše navike kada je hrana u pitanju? Da li je to dostupnost namirnica i jela ili navike stečene u porodici? Lično mislim da je ovo drugo, a to argumentujem činjenicom da se na primer mango, papaja […]

Gaspačo čorba / Gaspacho

Gaspačo čorba / Gaspacho

(please scroll down for recipe in English) Nedavno sam pročitala da je pokretač razgovora osamdesetih bilo pitanje – koju muziku slušaš, devedestih – šta si u horoskopu, a dvehiljaditih – na kojoj si ishrani.  Muzika osamdesetih je bila strogo razgraničena i po tome se određivao […]

Prhke štrudlice sa džemom / Rolls with jam

Prhke štrudlice sa džemom / Rolls with jam

(please scroll down for recipe in English) Svi smo u školi učili basnu Cvrčak i mrav. To je ona priča o vrednom mravu koji skuplja plodove leta i cvrčku koji zabavlja društvo za sve to vreme. Kada zima zagudi, mrav uživa u svom blagostanju, a […]

Fokača / Focaccia

Fokača / Focaccia

(please scroll down for recipe in English) Kada je jelo u pitanju, vrlo poštujem sve društvene norme i pratim bonton, naročito kada jedem u javnosti ili makar društvu. Ipak, imam jednu naviku, koja se nikako ne uklapa u socijalno prihvaćenu etikeciju, ali je se ne […]

Kokos poljupci / Coconut macaroons

Kokos poljupci / Coconut macaroons

(please scroll down for recipe in English) Imate li klima-uređaj u stanu? Koliko puta dnevno tokom ovakvih vrućina pomislite – kako li smo ranije živeli bez te sprave? Koliko puta to i izgovorite? Ne tako davno rashladne uređaje je imao tek poneki dom. Bilo je […]

Čokoladni kuglof / Chocolate bundt cake

Čokoladni kuglof / Chocolate bundt cake

(please scroll down for recipe in English) Častim! Red je. Danas u rano posle podne sam postala majka brucoša Matematičkog fakulteta, na silno željenom smeru Statistika, finansijska i aktuarska matematika. Sad još samo da ga završi. Sve ovo što je stalo u dva i po […]

Rižoto sa pečurkama / Risotto with mushrooms

Rižoto sa pečurkama / Risotto with mushrooms

(please scroll down for recipe in English) Je l’ biste se vi usudili da berete pečurke po šumi? Ni ja. Dete sa asfalta, koje jedva prepozna bokvicu, ne bih se baš igrala sa životom i živcima, te se šunjala po šumi i kao brala pečurke. […]