Month: October 2016

Kitnikez / Quince cheese

Kitnikez / Quince cheese

(please scroll down for recipe in English) Već sam isticala da je jesen moje omiljeno godišnje doba, a oktobar najdraži mesec. To je mesec kada sam rođena, kada mi je slava, tada je rođen i Prvi muž, pa je oduvek u oktobru puna kuća gostiju. […]

Banini / Thumbprint cookies

Banini / Thumbprint cookies

(please scroll down for recipe in English)  Stalno imam problem prtljaga, zapravo nikako se ne mirim sa ovim novim propisima da kofer koji se predaje sme da ima do 23 kilograma. Dosetile se avio-kompanije kako da dodatno zarade, pa se svi viškovi preko ove mase […]

Juneća pašteta / Beef pâté

Juneća pašteta / Beef pâté

(please scroll down for recipe in English) Najbitnije pravilo koje u maloprodaji treba da se primenjuje je vezana trgovina. Kada kupac dođe da kupi vino, ponuditi i otvarač za isto (primetili ste u supermarketima ponudu otvarača kod vinskog podruma, je l’ da?) Teglice se nude […]

Juneća supa / Beef soup

Juneća supa / Beef soup

(please scroll down for recipe in English) Juneća supa je, kao i pileća, hrana za dušu, hrana utehe, ozdravljenja. Nezamenljiva je kod gripoznih stanja, kao odličan početak svakog više ili manje tradicionalnog ručka, samostalan obrok kada smo malo gladni, brz način da se zagrejemo nakon […]

Kolač sa tri vrste mleka – “Tri leće” / Tres leches

Kolač sa tri vrste mleka – “Tri leće” / Tres leches

(please scroll down for recipe in English) Da li ste čuli za izraz “rodio se iz inata”? Za mene se to može reći, jer moji roditelji iz šest trudnoća samo mene imaju. Pri svemu tome, dok sam bila u stomaku, Beogradom je harala variola vera, onda […]