Month: May 2013

Koh od griza / Semolina sponge cake – koh

(please scroll down for recipe in English) Pre nego što je objavila recept za Koh, koji je tema ovomesečnih Kuvarijacija, Jelena me je pitala da li u moj recept za Koh ide brašno. Nisam znala napamet (jer naizust znam ukupno tri recepta), ali evo sada […]

Brza pita od starog hleba / Quick savory pie from stale bread

Brza pita od starog hleba / Quick savory pie from stale bread

(please scroll down for recipe in English) Koliko puta vam se desilo da vam je ostalo hleba, pa ne znate šta ćete s njim? Onda na scenu stupaju dovijanja u vidu prženica, toplih sendviča, brusketa, popara…. Evo još jednog predloga: Brza pita od hleba – […]

Pahulja pogača / Snowflake bread

Pahulja pogača / Snowflake bread

(please scroll down for recipe in English) Kada naiđem na neki zanimljiv recept, odmah ga odštampam ili bookmark-ujem ili prepisujem sastojke. Onda prođe neko vreme, pa me ili peče savest što nisam spremala nešto po njemu ili mislim – kako li sam ovo mogla smatrati […]

Pohovani kamember sa karamelizovanim lukom / Fried Camembert with caramelized onions

Pohovani kamember sa karamelizovanim lukom / Fried Camembert with caramelized onions

(please scroll down for recipe in English) U februaru sam poslom putovala u Barselonu. Od moje koleginice prijatelja-prijatelj je naš čovek koji se odlično snašao u ovom gradu i bavi se ugostiteljskim biznisom – poseduje pet restorana u vrlo popularnom delu grada. Kada smo se […]

Punjene tikvice / Stuffed zucchini

Punjene tikvice / Stuffed zucchini

(please scroll down for recipe in English) Mnogo volim ovaj deo godine, sa svim izobiljem voća i povrća koje donosi. Preko radne nedelje kuvam ručak za dva dana i uvek imam kuvano jelo, jer Luka ide u školu po smenama, pa mora da jede pre […]

Rum-punč kocke / Rum-punch cubes

Rum-punč kocke / Rum-punch cubes

(please scroll down for recipe in English) Svako od nas ima neki recept do koga je došao na ovaj ili onaj način, a koji ubrzo postaje kec iz rukava. Onaj koji nikada ne izda, koji spašava stvar, koji se može upotrebiti u svim prilikama. Meni […]

Ajme, rezultati

Ajme, rezultati

Kada sam zadala leblebiju kao temu Ajme igrice za mesec april 2013., nisam mogla ni da pomislim da će biti tako dobar odziv. Devojke, oduševile ste me! Pristiglo je 68 sjajnih recepata, koji čine izvanrednu zbirku posvećenu ovoj višestruko korisnoj namirnici. Ima čorbica, gulaša, namaza, […]